Hier bei KochMalSchnell gibt`s einfache Rezepte, die jeder kochen kann. Zu jedem Gericht seht Ihr das Rezept mit Zutaten und Zubereitung, das Ihr auch als PDF-Datei herunterladen könnt. Davor oder danach könnt Ihr euch die Zubereitung Schritt für Schritt in meinem YouTube-Video ansehen. Ihr mögt Technik? Ich auch, daher gibt`s bei mir auch regelmäßig Rezepte mit und Unboxings von Maschinen, sei es die prep & cook, der OptiGrill, die ActiFry, die cook4me oder den Ninja Foodi Max und den Ninja Foodi Grill. Viel Spaß beim Anschauen und Nachkochen, Euer KochMalSchnell!
Heute soll Spargel auf den Tisch, aber da geht es auch schon los: Spargel ganz klassisch oder mal anders? Spargel hat Saison von April bis Ende Juni. Obwohl er inzwischen doch recht teuer geworden ist, kommt er bei vielen Köchen ob zuhause oder in Restaurants zur Spargelsaison als besonderer Leckerbissen auf den Tisch. Doch wie bereitet man Spargel eigentlich zu? Ich zeige euch 2 Zubereitungen, eine ganz klassisch und eine mal anders.
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Meine Low Carb Kohlrabi-Lasagne mit Hackfleisch ist ein leckeres Low Carb Rezept. Ich verwende hier anstatt der Nudeln Kohlrabi und die Bechamelsauce, die man normalerweise für eine Lasagne verwendet, wird durch eine Kräuterquark-Milch-Mischung ersetzt. Anders als sonst bei Lasagne, die eigentlich keinen Käse enthält, gebe ich aber noch Gratinkäse dazu. Das Rezept ist wirklich einfach und gelingt jedem.
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Essen ist auch in Deutschland ein wichtiger Teil unserer Kultur und es gibt viele Gerichte, die in Deutschland besonders beliebt sind. Ob nun aus dem Urlaub, durch Vorschläge von Freunden oder Kochblogs im Netz oder auf Youtube, der Deutsche is(s)t immer internationaler.
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Manchmal muss es schnell gehen, soll aber trotzdem lecker sein und günstig. Geht nicht? Doch, geht! Ich zeige euch hier meine ALDI Hackfleisch Gemüse Suppe, die ihr natürlich mit vergleichbaren Zutaten auch von LIDL, Netto oder REWE machen könnt. Bei ALDI fielen mir die Tüten mit dem fertig geschnittenen Pfannengemüse Mediterran ins Auge, das frisch ist und viel Arbeit spart und daher als Grundzutat für diese Suppe zusammen mit Rinderhack perfekt ist.
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Spaghetti Bolognese ist das Lieblingsgericht der Deutschen, wusstet Ihr das? Was liegt näher als eine leckere Bolognesesauce zu Nudeln als One Pot Gericht im Ninja Foodi Max zu machen, das geht nämlich wirklich gut. Also ist hier mein Rezept Bolognese Nudeln im Ninja Foodi Max, das auch Kinder begeistert. Natürlich gehen dazu außer Penne, die ich genommen habe, auch Fusilli, Spirelli, Farfalle und alle sonstigen kurzen Nudeln.
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Mein Blumenkohl-Hack-Auflauf ist ein super schnelles, günstiges und leckeres Rezept. Durch das Überbacken bekommt das Gericht noch den letzten Kick und der Blumenkohl passt ganz wunderbar zur Hacksauce. Überhaupt geht die Hacksauce, die ich euch hier zeige, mit fast allen Gemüseresten zusammen. 😋
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