Putenhackbällchen

Gefüllte Putenhackbällchen im Baconmantel 🥓 im Ninja Foodi Grill

Hackfleisch kennt man meistens als Halb und Halb oder Rinderhack. Gefügelhack ist eher selten zu finden. Das ist schade, denn Putenhack ist sehr mild und feiner als die anderen Sorten. Daher habe ich hier mit meiner Idee für Gefüllte Putenhackbällchen im Baconmantel 🥓im Ninja Foodi Grill einmal Putenhack genommen. Orientiert an den allseits bei Grillern bekannten Moink-Balls habe ich die Hackbällchen mit Pute und Bacon gemacht, gefüllt mit lecker Käse.

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wiehnachtsmarktchampignons

Champignons 🍄 wie auf dem Weihnachtsmarkt

Hier habe ich mal ein Rezept „wiederbelebt“ das ich schon vor zwei Jahren einmal auf Youtube veröffentlicht hatte, und dass leider dieses Jahr schmerzlich ins Bewusstsein ruft, dass ihr das draußen wohl kaum bekommen könnt: Champignons 🍄 wie auf dem Weihnachtsmarkt im OptiGrill und in der ActiFry. Es wird ja wohl dieses Jahr keine Weihnachtsmärkte geben. Wenn man dieses beliebte Rezept wegen Corona schon nicht auf dem heimischen Weihnachtsmarkt genießen kann, was viele vermissen 😒, dann ist es vielleicht ein kleiner Trost, dass man dieses Gericht wirklich schnell zuhause machen kann.

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tiefgefrorenes

10 Tipps 👉 zum Einfrieren von Lebensmitteln

Immer wieder bleiben beim Kochen oder auch nach dem Einkauf Reste übrig. Was mache ich damit? Ich persönlich habe ein extremes Problem damit, Essen wegzuwerfen. Da muss es andere Lösungen geben. Kennt ihr das Problem? Dann geht es euch wie mir und ich frage mich, kann oder soll ich das einfrieren z.B. für die Mittagspause im Büro oder für den nächsten Tag Homeoffice? Grundsätzlich lässt sich Vieles einfrieren und für den späteren Verzehr im Eisschrank aufbewahren. Wenn ihr meien Ideen dazu sehen wollt, lest meine 10 Tipps 👉 zum Einfrieren von Lebensmitteln

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Hacknudelauflauf

Hackfleisch Nudelauflauf italienische Art im OptiGrill

Hackfleisch Nudelauflauf italienische Art im OptiGrill ist glaube ich bei allen beliebt. Ich habe mich hier ein wenig an einer Lasagne orientiert, nur ohne Bechamelsauce und stattdessen zwei Sorten Käse. Das Gemüse ist identisch und zum Würzen habe ich unter anderem Pizzagewürz genommen. Das Ergebnis ist wirklich lecker. Mit den verwendeten Plattennudeln muss man auch keine Nudeln vorkochen, das geht schnell und unkompliziert. Wer nur den Optigrill hat, der hat auch nur eine Gerät, das er schmutzig macht, ein echtes „One-Pot-Gericht“ 😁

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rindbrokkoli

Rindfleisch mit Brokkoli 🥦wie beim Asiaten

Rindfleisch mit Brokkoli 🥦wie beim Asiaten ist eines meiner Lieblingsrezepte. Dieses Rezept ist wohl ursprünglich chinesisch, inzwischen aber bei fast allen Asiaten in Abwandlungen zu finden. Die Kombination Rindfleisch und Brokkoli ist sehr harmonisch und mit den roten Zwiebeln ergibt es einen sehr leckeren Geschmack. Ich mache das Rezept hier klassisch im Wok, aber eine Pfanne sollte auch funktionieren. Für den kleinen Kick an Schärfe gebe ich etwas Sambal Oelek dazu, das passt gut.

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kartoffelsuppec4m

Kartoffel-Suppe 🥣 mit Bacon Croutons in der cook4me

Kartoffel-Suppe 🥣 mit Bacon Croutons in der cook4me ist ein wundervolles Rezept für eine Kartoffel-Suppe, die weich, lecker und kräftig schmeckt und das perfekte Rezept ist, wenn man etwas Wärmendes braucht! Die cook4me ist das perfekte Geräte für diese Suppe natürlich geht das auch in einem normalen Kochtopf aber dann braucht ihr etwa die 3-fache Kochzeit.

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