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Puten-Gyros überbacken 🧀 auf Kritharaki Nudeln

Puten-Gyros überbacken 🧀 auf Kritharaki Nudeln ist wieder einmal ein griechisches Gericht. Vielleicht kennt ihr es von eurem Griechen als Gyros überbacken auf Kritharaki Nudeln. Meisten gibt es das auf Metaxa Sauce und mit Schweinefleisch. Ich wollte aber hier bewusst etwas Ähnliches machen mit Pute und sonstigen Zutaten, die man überall bekommt und vielleicht sogar zuhause hat. Wenn ihr sehen wollt, ob es geklappt hat, lest weiter!

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Blumenkohl-Schnitzel

Paniertes Blumenkohl-Schnitzel

Mein Rezept für Paniertes Blumenkohl-Schnitzel ist eine tolle Variante, wenn es mal kein Fleisch sein soll. Aber die Blumenkohl-Schnitzel kommen einem echten Schnitzel schon sehr nahe, sind aber rein vegatarisch. Die Zubereitung erfordert ein wenig Geschick, lohnt sich aber. Dazu kommt eine leckere Blumenkohl-Sauce aus dem restlichen Blumenkohl, sehr lecker!

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wedges

Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) 🥔 im Ninja Foodi Grill

Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) 🥔 im Ninja Foodi Grill ist eine wundervolle Beilage zu Steak, Würstchen, Burger und überhaupt allem Gegrillten. Im Airfryer / Heissluftfritteuse werden die Wedges lecker und knusprig. Wenn ihr sie selbst macht, könnt ihr auch selbst entscheiden, wie ihr sie würzt. Ich habe hier eine etwas schärfere Variante gemacht, die Chiliflocken könnt ihr aber auch weglassen. Und wenn ihr keine Heissluftfritteuse habt, dann geht das Ganze auch im Backofen.

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hähnchenindisch

Hähnchen indisch in Curry Frischkäse Sauce

Hähnchen indisch in Curry Frischkäse Sauce ist ein One Pot Gericht, das einen Hauch indische Küche zu euch nach hause holt. Das Hähnchen ist wunderbar zart und nimmt den Geschmack von Garam Masala und Curry ganz hervorragend auf. Chili gibt dem Rezept den kleinen Kick und harmoniert wunderbar zu der Curry Frischkäse Sauce.👍😋

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burrito

Mexikanische Burritos 🌶️ mit Hackfleischfüllung

Mexikanische Burritos 🌶️ mit Hackfleischfüllung sind ein schmackhaftes Fingerfood, das sich prima eignet für einen netten Fernsehabend aber auch für Gäste. Alles lässt sich auch prima vorbereiten. Die Burritos lassen sich schließlich gut mehrere Tage in Folie eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren und als leckere Mahlzeit auch ins Büro oder auf die Baustelle mit nehmen.

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