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Souvlaki-Spieße im Ninja Foodi Grill

Souvlaki-Spieße im Ninja Foodi Grill sind ein wundervoll herzhaftes Gericht, das mal wieder aus der griechischen Küche stammt. Die Souvlaki-Spieße brauchen einen Hauch Vorbereitung, auf dem Grill sind sie aber in 10 – 15 Minuten fertig. Für alle, die keinen Garten oder Balkon haben und nicht draußen grillen können, zeige ich, wie es super komfortabel auch drinnen auf dem Ninja Foodi Grill oder jedem anderen Tischgrill, aber auch in der Pfanne, geht. Wenn ihr mein Rezept sehen wollt, lest weiter!

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Hackbällchen in Champignon-Frischkäse-Sauce

Hackbällchen in Champignon-Frischkäse-Sauce sind ein einfaches Gericht, das zudem auch noch preiswert ist. Und überhaupt gehen Hackbällchen immer, oder? Hackfleisch ist vielseitig zu verwenden und für Hackbällchen gibt es wahrscheinlich mehr Rezepte als Einwohner auf der Erde. Wenn ihr mein Rezept mit Champignons und leckerer Frischkäse-Sauce kennenlernen wollt, dann lest weiter!

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Gyros Gewürz 🧂 selber machen

Irgendwie hat sich Gyros Gewürz in den letzten Jahren zu einem festen Bestandteil meiner Küche entwickelt. Der Geschmack passt zu Schwein wie auch zu Geflügel oder Lamm und erinnert immer ein wenig an Urlaub und die Besuche beim Griechen. Doch was genau ist denn eigentlich drin in dieser Gewürzmischung? Gekaufte Gewürzmischungen sind doch sehr unterschiedlich habe ich jetzt festgestellt. Also habe ich mal ein bisschen geforscht. Wenn ihr auch immer wissen wolltet, was drin ist, lest weiter, dann gibt`s auch ein leckeres Rezept für die eigene Gyros Gewürzmischung.

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