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Rindfleisch mit Brokkoli 🥦wie beim Asiaten

Rindfleisch mit Brokkoli 🥦wie beim Asiaten ist eines meiner Lieblingsrezepte. Dieses Rezept ist wohl ursprünglich chinesisch, inzwischen aber bei fast allen Asiaten in Abwandlungen zu finden. Die Kombination Rindfleisch und Brokkoli ist sehr harmonisch und mit den roten Zwiebeln ergibt es einen sehr leckeren Geschmack. Ich mache das Rezept hier klassisch im Wok, aber eine Pfanne sollte auch funktionieren. Für den kleinen Kick an Schärfe gebe ich etwas Sambal Oelek dazu, das passt gut.

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hackpaprikasuppe

Hack-Paprika-Suppe 🥣 mit Schafskäse in der cook4me

Meine Hack-Paprika-Suppe 🥣 mit Schafskäse in der cook4me ist ein sehr fruchtiges Rezept. Durch das Ajvar und die Gewürze wird der Paprikageschmack wundervoll intensiviert. Das Hack und die Frühlingszwiebeln machen eine gute Einlage. Der Schafskäse und der Schnittlauch geben eine spannende Ergänzung. Das geht auch hier natürlich im ganz normalen Topf. Dann müsst ihr die Suppe allerdings 2 bis 3 x mal so lange köcheln lassen. Auch diese Suppe ist prima vorzubereiten und ist mal etwas anderes als ewig immer Tomtensuppe, Nudelsuppe….

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Loaded Nachos 🧀 im OptiGrill

Loaded Nachos 🧀 im OptiGrill sind schwer suchtauslösend! Nichts, was man jeden Tag essen sollte, aber für einen Fernsehabend am Wochenende um nebenbei bei Schietwetter seine Lieblingsserie zu schauen, gibt`s nix besseres! Ich habe schon mal überbackene Nachos gemacht, auch sehr lecker!

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