Würstchengulasch mit Paprika und Champignons ist ein wundervolles Rezept zur Resteverwertung. Wenn ihr Würstchen übrig habt, weil das Wetter einfach zu kalt ist zum Grillen, so wie dieses Jahr bisher 🙄 dann gönnt euch ein leckeres Würstchengulasch, das wärmt. Mit Paprika und Champignons ist das eine wirklich leckere Alternative und Einfrieren kann man das Gulasch auch gut.
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Meine Low Carb Kohlrabi-Lasagne mit Hackfleisch ist ein leckeres Low Carb Rezept. Ich verwende hier anstatt der Nudeln Kohlrabi und die Bechamelsauce, die man normalerweise für eine Lasagne verwendet, wird durch eine Kräuterquark-Milch-Mischung ersetzt. Anders als sonst bei Lasagne, die eigentlich keinen Käse enthält, gebe ich aber noch Gratinkäse dazu. Das Rezept ist wirklich einfach und gelingt jedem.
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Mein Blumenkohl-Hack-Auflauf ist ein super schnelles, günstiges und leckeres Rezept. Durch das Überbacken bekommt das Gericht noch den letzten Kick und der Blumenkohl passt ganz wunderbar zur Hacksauce. Überhaupt geht die Hacksauce, die ich euch hier zeige, mit fast allen Gemüseresten zusammen. 😋
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Bauerntopf 🥣 mit Hack und Gemüse ist ein wundervolles Eintopf-Rezept, das viel Gemüse mit Ballaststoffen enthält aber auch reichlich Eiweiß durch das Rinderhack, das ich hier verwende. Die meiste Zeit bei der Zubereitung geht fürs Schnippeln drauf, danach geht alles sehr schnell. Super günstig, sättigend, lecker und einfrieren kann man den Eintopf auch gut. Durch Sambal Oelek und ein paar Chiliflocken bekommt der Eintopf noch den richtigen Kick! 😁
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Hähnchen indisch in Curry Frischkäse Sauce ist ein One Pot Gericht, das einen Hauch indische Küche zu euch nach hause holt. Das Hähnchen ist wunderbar zart und nimmt den Geschmack von Garam Masala und Curry ganz hervorragend auf. Chili gibt dem Rezept den kleinen Kick und harmoniert wunderbar zu der Curry Frischkäse Sauce.👍😋
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Mexikanische Burritos 🌶️ mit Hackfleischfüllung sind ein schmackhaftes Fingerfood, das sich prima eignet für einen netten Fernsehabend aber auch für Gäste. Alles lässt sich auch prima vorbereiten. Die Burritos lassen sich schließlich gut mehrere Tage in Folie eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren und als leckere Mahlzeit auch ins Büro oder auf die Baustelle mit nehmen.
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