Bandnudeln mit Lachs-Sahne-Soße sind für mich genau die Art von Essen, die schnell gemacht ist, aber trotzdem nach deutlich mehr Aufwand aussieht. Cremige Soße, saftiger Lachs, Champignons, Frühlingszwiebeln und ordentlich Dill passen einfach hervorragend zusammen. Und das Beste: Nach rund 40 Minuten steht das Ganze auf dem Tisch. Wieder einmal ein Rezept, das wirklich jeder kann!
Gyros überbacken in Metaxa Sauce ist eines meiner Lieblingsgerichte bei unserem Griechen. Aber leider gibt es da nur Schweinefleisch. Also ist Puten-Gyros überbacken in Metaxa-Sauce die Umsetzung auf Putenfleisch. Klappt ganz wunderbar, das Putenfleisch dürft ihr nur nicht so lange braten, weil es sonst trocken wird. Das Rezept ist wirklich einfach nachzukochen und der Hammer!
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Thunfisch Tomatensalat🍅mit Bauernkäse ist ein schnelles Rezept für einen leichten und doch sättigenden Sommersalat. Dazu noch ein Baguette mit ein wenig Kräuterbutter und schon ist ein leichtes Abendessen fertig gestellt. Er geht aber schon ein wenig in die griechische Richtung oder?😂
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Schnelle Chili Garnelen🍤in der Pfanne gehen, wie der Titel schon sagt, wirklich schnell und sind extrem lecker. Sie sind ein schönes Rezept, für alle die Seafood mögen und sich ein schnelles aber doch ein wenig exklusives Abendessen gönnen möchten. Ein wenig Baguette, Aioli und ein trockener Weißwein dazu. Fertig ist das Schlemmerzept, das besonders gut zu einem sommerlichen Abend auf der Terrasse passt.
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Alle sprechen darüber, dass Nudeln, Kartoffeln, Reis – alles stärkehaltige Lebensmittel – am nächsten Tag weniger Kalorien haben, als wenn sie frisch zubereitet sind. Für den Darm soll es auch noch gesund sein. Selbst Krankenkassen berichten darüber! Es geht um resistente Stärke. Für Diätwillige ist das ja eine tolle Nachricht, oder? Doch wie kann das sein und essen wir demnächst nur noch aufgewärmte Nudeln?
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Lachs im Blätterteig ist ein einfaches aber doch elegantes Gericht. Mit der Spinatfüllung, die super zum Lachs passt, könnt ihr sicher auch eure Gäste beeindrucken. Außerdem ist es ein Gericht, das nicht teuer ist, wenn ihr Tiefkühllachs verwendet. Trotzdem ist das Gericht handwerklich gar nicht so schwierig. Ich verspreche euch, jeder kann das nachmachen! 👍😋
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