Blumenkohl-Schnitzel

Paniertes Blumenkohl-Schnitzel

Mein Rezept für Paniertes Blumenkohl-Schnitzel ist eine tolle Variante, wenn es mal kein Fleisch sein soll. Aber die Blumenkohl-Schnitzel kommen einem echten Schnitzel schon sehr nahe, sind aber rein vegatarisch. Die Zubereitung erfordert ein wenig Geschick, lohnt sich aber. Dazu kommt eine leckere Blumenkohl-Sauce aus dem restlichen Blumenkohl, sehr lecker!

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Bauerntopf

Bauerntopf 🥣 mit Hack und Gemüse

Bauerntopf 🥣 mit Hack und Gemüse ist ein wundervolles Eintopf-Rezept, das viel Gemüse mit Ballaststoffen enthält aber auch reichlich Eiweiß durch das Rinderhack, das ich hier verwende. Die meiste Zeit bei der Zubereitung geht fürs Schnippeln drauf, danach geht alles sehr schnell. Super günstig, sättigend, lecker und einfrieren kann man den Eintopf auch gut. Durch Sambal Oelek und ein paar Chiliflocken bekommt der Eintopf noch den richtigen Kick! 😁

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wedges

Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) 🥔 im Ninja Foodi Grill

Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) 🥔 im Ninja Foodi Grill ist eine wundervolle Beilage zu Steak, Würstchen, Burger und überhaupt allem Gegrillten. Im Airfryer / Heissluftfritteuse werden die Wedges lecker und knusprig. Wenn ihr sie selbst macht, könnt ihr auch selbst entscheiden, wie ihr sie würzt. Ich habe hier eine etwas schärfere Variante gemacht, die Chiliflocken könnt ihr aber auch weglassen. Und wenn ihr keine Heissluftfritteuse habt, dann geht das Ganze auch im Backofen.

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souvlaki-spiess

Souvlaki-Spieße im Ninja Foodi Grill

Souvlaki-Spieße im Ninja Foodi Grill sind ein wundervoll herzhaftes Gericht, das mal wieder aus der griechischen Küche stammt. Die Souvlaki-Spieße brauchen einen Hauch Vorbereitung, auf dem Grill sind sie aber in 10 – 15 Minuten fertig. Für alle, die keinen Garten oder Balkon haben und nicht draußen grillen können, zeige ich, wie es super komfortabel auch drinnen auf dem Ninja Foodi Grill oder jedem anderen Tischgrill, aber auch in der Pfanne, geht. Wenn ihr mein Rezept sehen wollt, lest weiter!

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