Meine Buldak Carbonara 🧀 Ramen sind absolutes Soul Food und passen immer. Ich bin bekanntlich ein riesen Fan von allen asiatischen Nudel-Suppen. Besonders japanischer Ramen hat es mir angetan. Tatsächlich ist das hier natürlich keine Suppe mehr, sondern cremige Nudeln. Seit es die exotischen Varianten aus Korea auch mit Käsegeschmack gibt, gibt es bei TikTok unendlich viele Rezept, hier ist eines davon.
Mehr
Herzhaftes Schichtfleisch aus dem Backofen ist ein Rezept, das den Klassiker aller Barbecue Fans nachbaut. Kein Barbecue Kanal, der nicht irgendein Rezept für Schichtfleisch im dutch oven im Angebot hat. Ich finde das alles immer etwas umständlich mit Kohle unter dem Topf und Kohle auf dem Deckel ….. 🙄 Tatsächlich geht das aber auch ganz einfach und zwar ohne Kohlen, Grill, Dreck und dutch oven, einfach nur im Backofen. Ich zeig`s euch!
Mehr
Flammkuchen Schüttelpizza 🍕 ist ein leckeres Rezept für alle, die Pizza und Flammkuchen mögen. Hier werden einfach alle Zutaten zusammengerührt und dann auf einem Backblech ganz ohne einen extra herzustellenden Boden verteilt. Nach 30 Minuten ist die leckere Flammkuchen Schüttelpizza 🍕 fertig. Sie schmeckt warm und kalt und ist wirklich einfach herzustellen. Das ist wieder ein Rezept, das jeder kann!
Mehr
Röstzwiebelbrot ist ein super schnelles und leckeres Rezept für den Fernsehabend aber auch, um eine leckere Beilage beim Grillen oder zu einer deftigen Suppe zu haben. Die Zutaten sind günstig zu erstehen und die Zubereitung ist wirklich extrem einfach, das kann wirklich jeder nachmachen.
Mehr
Gyros überbacken in Metaxa Sauce ist eines meiner Lieblingsgerichte bei unserem Griechen. Aber leider gibt es da nur Schweinefleisch. Also ist Puten-Gyros überbacken in Metaxa-Sauce die Umsetzung auf Putenfleisch. Klappt ganz wunderbar, das Putenfleisch dürft ihr nur nicht so lange braten, weil es sonst trocken wird. Das Rezept ist wirklich einfach nachzukochen und der Hammer!
Mehr
Thunfisch Tomatensalat🍅mit Bauernkäse ist ein schnelles Rezept für einen leichten und doch sättigenden Sommersalat. Dazu noch ein Baguette mit ein wenig Kräuterbutter und schon ist ein leichtes Abendessen fertig gestellt. Er geht aber schon ein wenig in die griechische Richtung oder?😂
Mehr
Eigentlich bin ich ein Fan von herzhaftem Früchstück. Nach einigem Herumprobieren habe ich nun aber doch meine Liebe für Oatmeals oder auch Overnight Oats entdeckt. Oatmeals sind nichts anderes als eingeweichte Haferflocken, die man schon am Vorabend vorbereiten kann. Ideal ist, wenn man sie dann schon in geeignete Gläser füllt und morgens nur noch mit frischen Früchten oder anderen Toppings mischt. Hier also meine ersten, getesteten Gehversuche in diesem Bereich: Overnight Oats (Haferbrei) 🥣Grund Rezept.
Mehr
Schnelle Chili Garnelen🍤in der Pfanne gehen, wie der Titel schon sagt, wirklich schnell und sind extrem lecker. Sie sind ein schönes Rezept, für alle die Seafood mögen und sich ein schnelles aber doch ein wenig exklusives Abendessen gönnen möchten. Ein wenig Baguette, Aioli und ein trockener Weißwein dazu. Fertig ist das Schlemmerzept, das besonders gut zu einem sommerlichen Abend auf der Terrasse passt.
Mehr
Alle sprechen darüber, dass Nudeln, Kartoffeln, Reis – alles stärkehaltige Lebensmittel – am nächsten Tag weniger Kalorien haben, als wenn sie frisch zubereitet sind. Für den Darm soll es auch noch gesund sein. Selbst Krankenkassen berichten darüber! Es geht um resistente Stärke. Für Diätwillige ist das ja eine tolle Nachricht, oder? Doch wie kann das sein und essen wir demnächst nur noch aufgewärmte Nudeln?
Mehr
Wer sich vegan ernährt, ist nicht zwingend Antialkoholiker. So mancher, der sich vegan ernährt, schätzt auch ein gutes Glas Pinot Grigio zum leckeren veganen Pilz-Risotto oder einen Barollo zum Linseneintopf. Doch vielleicht fragt ihr euch auch, ob Wein eigentlich vegan ist?
Mehr
Haferflocken sind ein gesundes Frühstück, da sie viele wichtige Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Bestimmte Zutaten solltest du bei deiner Frühstückszubereitung allerdings vermeiden, welche das sind, zeige ich dir.
Mehr
Barbecue Schichtbraten im IKEA VARIERA ist ein klassisches Schichtbratenrezept, das super herzhaft, kostengünstig, lecker und zudem noch am Vortag zuzubereiten ist. Eigentlich ist es ein Rezept aus der Griller- und Dutch Oven-Szene. Aber nein, bei mir braucht ihr dazu keinen Grill und auch keinen Dutch Oven mit Kohlen.
Mehr
Brötchen und Eier aus dem Airfryer / Ninja Foodi Grill gehen super einfach und schnell. In einem Rutsch macht ihr euch leckere Aufbackbrötchen und 7-Minuten-Eier. Das klappt echt gut und kommt genau richtig zu Ostern! 🥚😁
Mehr
Hackbällchen mit Feta im Airfryer sind ein schnelles Gericht mal wieder in der Heißluftfritteuse. Durch die Gewürze und den Feta hat das Gericht eine griechische Note. Daher passen Zaziki und etwas Gurkensalat ganz hervorragend dazu. Anders als in der Pfanne gelingen Hackbällchen im Airfryer ohne viel Dreck, ohne zusätzliches Öl und werden schön gleichmäßig braun, lecker!
Mehr
Bang Bang 🌶️ Chicken im Airfryer ist ein super schnelles und dennoch leckeres Rezept mit Hähnchenbrust, das aber schon eine ordentlich asiatische Schärfe hat. Das Hühnchen nimmt wunderbar die Aromen der Chili-Mayonnaise auf und hat mal eine ganz andere Geschmacksrichtung als die üblich mediterran zubereiteten Rezepte. Trotzdem ist es wirklich einfach nachzumachen, das kann jeder!
Mehr
Loaded Nachos für den Superbowl 🏈 ist mal wieder eine Variante von überbackenen Nachos, die wir als Fingerfood für den Superbowl oder einfach einen faulen Fernsehabend lieben. Auch als schneller Snack für Gäste hat sich das Rezept bewährt, dann mache ich es auf zwei Backblechen. Die Zubereitung ist hier mit dem Rinderhack etwas aufwändiger – loaded eben – lohnt aber auf jeden Fall. Ich habe schon mal überbackene Nachos gemacht, auch sehr lecker!
Mehr
Das Gericht Hähnchen in cremiger Spinat Parmesan Sauce ist eine wundervolle Kombination von Hähnchen mit Spinat. Das passt ohnehin gut zusammen. Aber mit Parmesan und Sahne wird daraus ein Traum. Die cremige Parmesan-Sauce macht das Gericht zu absolutem Soul-Food, das ihr unbedingt ausprobieren müsst.
Mehr
Lachs im Blätterteig ist ein einfaches aber doch elegantes Gericht. Mit der Spinatfüllung, die super zum Lachs passt, könnt ihr sicher auch eure Gäste beeindrucken. Außerdem ist es ein Gericht, das nicht teuer ist, wenn ihr Tiefkühllachs verwendet. Trotzdem ist das Gericht handwerklich gar nicht so schwierig. Ich verspreche euch, jeder kann das nachmachen! 👍😋
Mehr
Eier Schinken Käse Muffins im Airfryer ist ein schnelles Frühstücksrezept für den Airfryer / die Heißluftfritteuse. Alle Zutaten habt ihr wahrscheinlich zuhause und es ist mal etwas anderes als immer nur Spiegeleier mit Schinken. Schnell geht es auch und jeder kann es!
Mehr
Mozzarella Tortilla im Airfryer Ninja Foodi Grill ist ein super schnelles Rezept für einen kleinen Snack nebenbei für den Fernsehabend oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Mit nur 5 Zutaten kann das jeder und wem schmecken mit Käse überbackene Gerichte nicht?
Mehr
Wieder mal ein Rezept mit Instantnudeln, dieses Mal mit den Shin Ramyun Instantnudeln, die ich sehr gerne verwende, die aber für den euopäischen Geschmack schon sehr scharf sind. Das Rezept Shin Ramen in scharfer 🌶️ Erdnussbutter-Sauce ist super einfach. Die Kombination von crunchy Erdnussbutter mit dem scharfen Gewürz der Shin Ramen ist schwer suchtauslösend. Müsst Ihr unbedingt probieren!
Mehr
Thunfisch Frikadellen im Airfryer Ninja Foodi Grill sind ein schnelles, leckeres Gericht, das auch noch einen hohen Proteingehalt hat. Wer so wie ich Fischfrikadellen mag, wird es lieben. Das Gericht ist auch noch günstig und extrem einfach im Airfryer/Heißluftritteuse zuzubereiten. Natürlich klappt das auch in jeder anderen Heißluftfritteuse oder in einer Pfanne.
Mehr
Mit meinem Rezept ALDI Tortellini überbacken in Sahnesauce möchte ich wieder einmal zeigen, dass man bei ALDI oder jedem anderen Discounter wie LIDL, REWE oder PENNY durchaus mit günstigen Lebensmitteln leckere Gerichte zaubern kann. Meine überbackenen Tortellini gehen dazu auch noch super schnell und jeder kann dieses Rezept kochen, versprochen. 😋
Mehr
Meine Buldak Carbonara 🧀 Ramen sind absolutes Soul Food und passen immer. Ich bin bekanntlich ein riesen Fan von allen asiatischen Nudel-Suppen. Besonders japanischer Ramen hat es mir angetan. Tatsächlich ist das hier natürlich keine Suppe mehr, sondern cremige Nudeln. Seit es die exotischen Varianten aus Korea auch mit Käsegeschmack gibt, gibt es bei TikTok unendlich viele Rezept, hier ist eines davon.
Mehr
Meine Kürbis 🎃 Hack Pfanne ist ein richtiges Soulfood, wenn das Wetter kalt und nieselig ist und man sich etwas Wärmendes wünscht. Kürbis lässt sich bekanntlich mit fast allem kombinieren, mit Hackfleisch auf jedem Fall und mit Feta auch. Außerdem ist meine Kürbis 🎃 Hack Pfanne wieder ein einfaches Gericht, das jeder kochen kann.
Mehr
Mein Koreanisches Frühstücks-Sandwich 🥪 ist genau das, was man braucht, wenn man ein herzhaftes Frühstück sucht, aber nicht wieder ein klassisches Frühstücks-Sandwich a la USA möchte. Hier gibt es ein Sandwich mit Spitzkohl und Möhre, koreanisches Streetfood! Müsst ihr unbedingt probieren!
Mehr
Meine Hähnchen Spieße Asia im Airfryer sind ein sehr leckeres Gericht, das euch die asiatische Küche nach hause holt. Außerdem geht es wirklich einfach und es ist wieder mal ein schnelles Gericht in eurem Airfryer/Heissluftfritteuse. So schnell kann jeder asiatisch kochen.
Mehr
Meine Paprika-Hack-Pfanne mit Chili 🌶️ ist ein schnelles Gericht, dass jeder kochen kann. Die Zutaten sind günstig und trotzdem ist es ein leckeres und sättigendes Gericht. Es eignet sich sogar zum Einfrieren und lässt sich prima mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln kombinieren. Ausserdem ist es so einfach, dass jeder es kochen kann.
Mehr
Hackfleisch ist ein vielseitiger Hauptbestandteil in zahlreichen Küchen rund um den Globus. Von exotischen Gewürzmischungen bis hin zu raffinierten Zubereitungsarten bieten internationale Hackfleischgerichte eine reiche Palette an Geschmacksrichtungen. Hier sind die TOP 7 meiner beliebtesten Hackfleischgerichte.
Mehr
Barbecue Flammkuchen im OptiGrill ist mal wieder ein Fusion-Gericht, das der mexikanischen und der Südstaaten Küche der USA sehr nahe kommt. Es ist schon feurig aber nicht zu scharf und hat dieses wundervoll süßliche Aroma der Südstaatenküche. Es ist klassischer Flammkuchenteig mit einer mexikanischen Hähnchen Cajun Mischung. Interessiert euch das? Dann lest weiter!
Mehr
Die Big Mac 🍔 Taco Rolle ist mal wieder ein Rezept, das die wesentlichen Zutaten eines Big Mac zu einem anderen Rezept kombiniert, als man es vom Klassiker kennt. Die Big Mac 🍔 Taco Rolle ist genauso lecker, geht schnell und jeder kann sie zubereiten. Das Rezept kommt ganz ohne Burger Buns aus.
Mehr
Flammkuchen-Toast 🥪 im Ninja Foodi Grill /Airfryer ist ein super schnelles und leckeres Rezept, das geschmacklich wegen der Zutaten rote Zwiebel und Crème fraîche mit Schnittlauch an Flammkuchen erinnert. Die Zutaten habt ihr wahrscheinlich sogar alle zuhause und das Rezept kann jeder! Das Rezept eignet sich auch super Wurst- und Käsereste zu verwerten.😋
Mehr
Frischer als mein Wassermelonen🍉Feta Salat geht`s echt nicht mehr. Ein super Sommersalat für die heißen Tage. Viel Flüssigkeit, frisch und auch ein wenig herzhaft. Wenn es wirklich heiß ist, dann braucht man fast nicht mehr. Aber der Wassermelonen🍉Feta Salat passt auch wunderbar zum Grillen. Ach, und schnell gemacht ist er auch noch!
Mehr
Mein Klassischer Nudelsalat mit Jalapeño 🌶️ ist wunderbar geeignet als Zwischenmahlzeit aber natürlich auch als klassische Beilage beim Grillen. Kein Barbecue, bei dem nicht ein Nudelsalat dabei ist. Damit er ein wenig Pfiff bekommt, habe ich das klassische Rezept mit Paprika und Jalapeño ergänzt. Als Fleisch nehme ich außerdem Geflügelfleischwurst. Das Rezept ist super einfach, jeder kann das!
Mehr
Die Zutaten für das Turbo Chili con Carne 🌶️ mit Rinderhack sind übersichtlich, günstig und in jedem Supermarkt zu erstehen. Ein wenig ungewöhnlich sind vielleicht der Zimt und der Kaffee im Rezept. Beides gibt einen besonderen Kick und ihr solltet beides nicht weglassen. Alle anderen Zutaten sind wirklich gewöhnlich. Da nicht jeder die Gewürze für Chili con carne zuhause hat, habe ich hier ein Rezept kreiert mit einer fertigen Gewürzmischung, die ihr inzwischen auch überall bekommt.
Mehr
Gemischte Linsensuppe 🥣 im Ninja Foodi Max ist ein leckeres Suppengericht, das im Ninja Foodi Max wieder super schnell geht. Mit der Dampfdruck Funktion ist die Suppe schnell fertig. Ein deftiges Rezept, das sich auch wieder gut zum Einfrieren eignet. Günstig ist es auch noch. Natürlich funktioniert das auch in jedem normalen Kochtopf, dauert dann eben nur bei der Kochzeit rd. 2 bis 3 x so lange und ihr müsst aufpassen, dass nichts anbrennt.
Mehr
Das Rezept Scharfes 🌶️ Mango-Ananas-Hähnchen holt euch ein leckeres und scharfes aber gleichzeitig fruchtiges Gericht nach hause. Die Mischung scharf und süß ist ja in Deutschland nicht so gängig. Man kennt es auch aus der asiatischen Küche. Hier geht es eher in die Richtung Karibik. Die Gewürzmischung, die ich hier benutze habe ich aus Miami mitgebracht, ihr bekommt sie aber auch im Netz.
Mehr
Spargel muss nicht immer traditionell zubereitet werden. Hier zeige ich euch ein ganz rustikales Rezept, dass wirklich schnell zubereitet ist und doch super lecker ist. Ganz hervorragend klappt dieses Rezept mit grünem Spargel und ein paar Resten, die ihr wahrscheinlich sogar im Kühlschrank habt. Ich habe deshalb meinen Spargel-Toast im Airfryer gemacht. Das Rezept funktioniert natürlich auch im Backofen.
Mehr
Würstchengulasch mit Paprika und Champignons ist ein wundervolles Rezept zur Resteverwertung. Wenn ihr Würstchen übrig habt, weil das Wetter einfach zu kalt ist zum Grillen, so wie dieses Jahr bisher 🙄 dann gönnt euch ein leckeres Würstchengulasch, das wärmt. Mit Paprika und Champignons ist das eine wirklich leckere Alternative und Einfrieren kann man das Gulasch auch gut.
Mehr
Ihr bevorzugt morgens etwas Herzhaftes? Es soll aber nicht gleich klassisch amerikanisch Toast mit Eiern, Bacon und Bohnen in Tomatensauce sein? Dann ist mein Rezept für den Omelette Tortilla Wrap 🌮 zum Frühstück vielleicht genau das Richtige. Der Omelette Tortilla Wrap ist luftig, leicht und lässt sich fast beliebig füllen. Weizen-Tortillas habe ich genauso wie Eier fast immer im Kühlschrank. Ein bisschen Schinken und Käse dazu und los geht`s.
Mehr
Heute soll Spargel auf den Tisch, aber da geht es auch schon los: Spargel ganz klassisch oder mal anders? Spargel hat Saison von April bis Ende Juni. Obwohl er inzwischen doch recht teuer geworden ist, kommt er bei vielen Köchen ob zuhause oder in Restaurants zur Spargelsaison als besonderer Leckerbissen auf den Tisch. Doch wie bereitet man Spargel eigentlich zu? Ich zeige euch 2 Zubereitungen, eine ganz klassisch und eine mal anders.
Mehr
Meine Low Carb Kohlrabi-Lasagne mit Hackfleisch ist ein leckeres Low Carb Rezept. Ich verwende hier anstatt der Nudeln Kohlrabi und die Bechamelsauce, die man normalerweise für eine Lasagne verwendet, wird durch eine Kräuterquark-Milch-Mischung ersetzt. Anders als sonst bei Lasagne, die eigentlich keinen Käse enthält, gebe ich aber noch Gratinkäse dazu. Das Rezept ist wirklich einfach und gelingt jedem.
Mehr
Essen ist auch in Deutschland ein wichtiger Teil unserer Kultur und es gibt viele Gerichte, die in Deutschland besonders beliebt sind. Ob nun aus dem Urlaub, durch Vorschläge von Freunden oder Kochblogs im Netz oder auf Youtube, der Deutsche is(s)t immer internationaler.
Mehr
Manchmal muss es schnell gehen, soll aber trotzdem lecker sein und günstig. Geht nicht? Doch, geht! Ich zeige euch hier meine ALDI Hackfleisch Gemüse Suppe, die ihr natürlich mit vergleichbaren Zutaten auch von LIDL, Netto oder REWE machen könnt. Bei ALDI fielen mir die Tüten mit dem fertig geschnittenen Pfannengemüse Mediterran ins Auge, das frisch ist und viel Arbeit spart und daher als Grundzutat für diese Suppe zusammen mit Rinderhack perfekt ist.
Mehr
Spaghetti Bolognese ist das Lieblingsgericht der Deutschen, wusstet Ihr das? Was liegt näher als eine leckere Bolognesesauce zu Nudeln als One Pot Gericht im Ninja Foodi Max zu machen, das geht nämlich wirklich gut. Also ist hier mein Rezept Bolognese Nudeln im Ninja Foodi Max, das auch Kinder begeistert. Natürlich gehen dazu außer Penne, die ich genommen habe, auch Fusilli, Spirelli, Farfalle und alle sonstigen kurzen Nudeln.
Mehr
Mein Blumenkohl-Hack-Auflauf ist ein super schnelles, günstiges und leckeres Rezept. Durch das Überbacken bekommt das Gericht noch den letzten Kick und der Blumenkohl passt ganz wunderbar zur Hacksauce. Überhaupt geht die Hacksauce, die ich euch hier zeige, mit fast allen Gemüseresten zusammen. 😋
Mehr
Spinat-Feta-Torte im Ninja Foodi Max ist mal wieder ein Gericht aus der griechischen Küche umgesetzt auf den Ninja Foodi Max. Es ist ein traditionelles Gericht, das sich gut mit dem Ninja Foodi Max herstellen lässt, weil wir im selben Gerät die frische Spinatfüllung wie auch die Spinat-Feta-Torte herstellen können. Außerdem ist es echt lecker! 😋
Mehr
Nudeln gehen bei mir immer! Wenn es mal wieder schnell gehen muss aber trotzdem lecker sein soll, kombiniere ich gerne Nudeln mit einer cremigen Sauce und dem was ich sonst so an Gemüse im Kühlschrank finde. Dieses mal kam mein Rezept Nudeln mit Gorgonzola-Spinat-Sauce im Ninja Foodi Max heraus. Ich habe die Zubereitung gleich als One-Pot-Rezept im Ninja Foodi Max mit der praktischen Druckkochfunktion gemacht. Es ging wirklich schnell und war lecker!😋
Mehr
Seid ihr Ramen Fans wie ich? Ich liebe asiatische Nudelsuppen ob japanisch, koreanisch, vietnamesisch in allen Varianten. Zum Selbermachen hat man aber abends oft keine Zeit mehr. Hier zeige ich euch daher eine kurze Variante mit Instant Ramen Nudeln, wenn es mal schnell gehen soll aber man nicht einfach nur Wasser aufgießen will. Ich zeige euch, wie ihr eure Instant Ramen Nudeln extrem schnell lecker und cremig bekommt! 🍜
Mehr
Puten-Gyros überbacken 🧀 auf Kritharaki Nudeln ist wieder einmal ein griechisches Gericht. Vielleicht kennt ihr es von eurem Griechen als Gyros überbacken auf Kritharaki Nudeln. Meisten gibt es das auf Metaxa Sauce und mit Schweinefleisch. Ich wollte aber hier bewusst etwas Ähnliches machen mit Pute und sonstigen Zutaten, die man überall bekommt und vielleicht sogar zuhause hat. Wenn ihr sehen wollt, ob es geklappt hat, lest weiter!
Mehr
Der Ninja Foodi Grill ist, wie schon der Name sagt, in erster Linie ein Grill. Deshalb eignet er sich natürlich hervorragend neben allem Grillgut auch für Steaks. Ihr könnt alle Arten von Steaks im Ninja Foodi Grill machen, weil er genügend Hitze erzeugt und mit seiner Grillplatte schöne Grillstreifen erzeugt. Ich zeige euch hier, wie ich sehr schnell Rinderhüftsteak 🥩 im Ninja Foodi Grill mache, ganz minimalistisch.
Mehr
Mein Rezept für Paniertes Blumenkohl-Schnitzel ist eine tolle Variante, wenn es mal kein Fleisch sein soll. Aber die Blumenkohl-Schnitzel kommen einem echten Schnitzel schon sehr nahe, sind aber rein vegatarisch. Die Zubereitung erfordert ein wenig Geschick, lohnt sich aber. Dazu kommt eine leckere Blumenkohl-Sauce aus dem restlichen Blumenkohl, sehr lecker!
Mehr
Bauerntopf 🥣 mit Hack und Gemüse ist ein wundervolles Eintopf-Rezept, das viel Gemüse mit Ballaststoffen enthält aber auch reichlich Eiweiß durch das Rinderhack, das ich hier verwende. Die meiste Zeit bei der Zubereitung geht fürs Schnippeln drauf, danach geht alles sehr schnell. Super günstig, sättigend, lecker und einfrieren kann man den Eintopf auch gut. Durch Sambal Oelek und ein paar Chiliflocken bekommt der Eintopf noch den richtigen Kick! 😁
Mehr
Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) 🥔 im Ninja Foodi Grill ist eine wundervolle Beilage zu Steak, Würstchen, Burger und überhaupt allem Gegrillten. Im Airfryer / Heissluftfritteuse werden die Wedges lecker und knusprig. Wenn ihr sie selbst macht, könnt ihr auch selbst entscheiden, wie ihr sie würzt. Ich habe hier eine etwas schärfere Variante gemacht, die Chiliflocken könnt ihr aber auch weglassen. Und wenn ihr keine Heissluftfritteuse habt, dann geht das Ganze auch im Backofen.
Mehr
Mein Rezept Überbackene Zucchini 🥒mit Käse-Hack-Füllung ist ein leckeres und vollwertiges Gericht. Außerdem sind alle Zutaten günstig zu bekommen. Zucchini gibt es dieses Jahr in Deutschland im Überfluss. Vielleicht habt ihr sogar selbst welche im Garten. Die Vorbereitung ist ein wenig umfangreicher als sonst, lohnt sich aber. Und wer kann schon überbackenen Gerichten widerstehen?
Mehr
Knusprige Hühnchenteile 🍗 im Airfryer ist wieder mal ein klassisch amerikanisches Rezept. Bei uns in Deutschland gibt es die leckeren Hühnchenteile soweit ich weiß nur bei Kentucky Fried Chicken. Ich verspreche euch, dieses Rezept geht schnell ist billig und steht dem Original in nichts nach!
Mehr
Das Rezept Überbackene Tomaten 🍅 mit Feta-Hack-Füllung ist ein schnelles Gericht, das außerdem die Haushaltskasse schont, weil alle Zutaten günstig sind. Trotzdem ist es ein Rezept, das lecker ist und auch noch richtig satt macht. Durch das Überbacken mit Camembert ist es sehr reichhaltig und ein wenig rustikal, lecker oder?
Mehr
Kürbis 🎃 Chili 🌶️ Suppe im Ninja Foodi Max ist ein schnelles und scharfes Gericht. Kürbis gibt`s jetzt im Herbst überall und der leckere Hokkaido-Kürbis muss nicht einmal geschält werden, denn die Schale kann man mitessen. Zusammen mit der Chili gibt das eine sehr leckere aber auch scharfe Suppe, die im Herbst schön wärmt und auch noch satt macht.
Mehr
Kürbis 🎃 Kokos 🥥 Curry mit Hähnchen ist ein wundervolles Rezept. Es verbindet Kürbis mit südostasiatischen Gewürzen und Zutaten. Im Ninja Foodi Max oder jedem anderen Schnellkochtopf ist das Curry außerdem schnell fertig. Schließlich macht das Kürbis Kokos Curry richtig satt, versprochen!
Mehr
Wer so wie ich die Heißluftfritteuse inzwischen als praktisches Küchengerät fest in seinen Kochalltag integriert hat, der stellt schnell fest, dass es doch das eine oder andere Zubehörteil gibt, das die Arbeit mit diesen Maschinen erleichtert. Ich habe euch daher einmal das Top-10-Zubehör für eure Heißluftfritteuse aufgelistet, das ich immer wieder brauche und mir inzwischen zugelegt habe.
Mehr
Hähnchen indisch in Curry Frischkäse Sauce ist ein One Pot Gericht, das einen Hauch indische Küche zu euch nach hause holt. Das Hähnchen ist wunderbar zart und nimmt den Geschmack von Garam Masala und Curry ganz hervorragend auf. Chili gibt dem Rezept den kleinen Kick und harmoniert wunderbar zu der Curry Frischkäse Sauce.👍😋
Mehr
Baguette-Omelette 🥖🥚 im Ninja Foodi Grill ist mal wieder ein Rezept zur Resteverwertung das auch noch schnell geht. Die Zutaten hat fast jeder im Haus und mit einer Heißluftfritteuse kann man aus diesen Resten ein richtig leckeres Frühstück machen. Schaut es euch an.
Mehr
Turbo Nachos überbacken 🧀 im Ninja Foodi Grill / Heißluftfritteuse ist wieder mal ein klassisch amerikanisches/mexikanisches Rezept. In den USA gibt es diese Zubereitung in unendlich vielen Varianten. Das Rezept geht in jeder Heißluftfritteuse. Ich nehme hier mal wieder den Ninja Foodi Grill zum Überbacken, aber natürlich geht das auch im Backofen.
Mehr
Mexikanische Burritos 🌶️ mit Hackfleischfüllung sind ein schmackhaftes Fingerfood, das sich prima eignet für einen netten Fernsehabend aber auch für Gäste. Alles lässt sich auch prima vorbereiten. Die Burritos lassen sich schließlich gut mehrere Tage in Folie eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren und als leckere Mahlzeit auch ins Büro oder auf die Baustelle mit nehmen.
Mehr
Schnelle Kartoffel Frittata mit Bacon 🥓 im Ninja Foodi Max ist ein sehr schnelles und dazu auch noch preiswertes Gericht. Wahrscheinlich habt ihr alle Zutaten sogar zuhause. Mit der Frittata kann man auch sehr lecker Reste verwerten und im Ninja Foodi Max, in dem man die Funktion Heißluft (Airfry) und Grill hat, geht es sogar in einem Gerät. Schaut euch an, wie schnell das geht!
Mehr
Vegane Frikadellen 🥘 von Peas and Love sind Frikadellen aus Erbsen, die man einfach anrührt. Bei uns gibt`s die beim Discounter Lidl. Ich habe sie etwas nachgewürzt und mit Zwiebeln ergänzt. Dann habe ich dazu noch eine kleine Tomatensauce mit Zwiebeln und Champignons gemacht. Kann man super als Ersatz für Fleisch machen!👍😋 #peasandlove #kochmalschnell
Mehr
Putenbrust-Käse-Croissants 🥐 im Ninja Foodi Max sind ein leckeres und schnelles Rezept für herzhafte Croissants. Wenn es sonntags mal etwas gemütlicher gehen soll.
Mehr
Big Mac 🍔 Salat ist der Nachbau des legendären Big Mac als Schichtsalat. Wie der Big Mac auch, steht und fällt das Rezept mit der Big Mac Sauce, die ich hier als erstes zubereite. Die Sauce ist aber universell einsetzbar und passt natürlich zu allem Gegrillten. Der Salat macht das ganze etwas leichter. Insgesamt hat der Salat schon einen verblüffend ähnlichen Geschmack wie ein Big Mac 🍔.
Mehr
Meine Honig Senf Sauce ist mal eine etwas andere Geschmacksrichtung als die Barbecue- oder Ketchup-Saucen. Die Honig Senf Sauce passt hervorragend zu Geflügel, Lachs aber auch Gemüse. Sie ist schnell hergestellt und hält sich lange, müsst ihr probieren!
Mehr
Crispy Chicken Fingers ist ein klassisch amerikanisches Rezept. In den USA gibt es diese Zubereitung in der Regel als boneless chicken mit unendlich vielen Saucen-Varianten. Ich stelle euch heute das Grundrezept für die Crispy Chicken Fingers vor, das ihr in jeder Heißluftfritteuse zubereiten könnt. Ich nehme hier mal wieder den Ninja Foodi Grill.
Mehr
Mexikanische Taco 🌮 Spaghetti 🌶️sind ein wunderbares One Pot Gericht, das die mexikanische Küche zu euch holt und dazu noch wirklich günstig und nahrhaft ist. Den Schärfegrad könnt ihr selber bestimmen, aber ein bisschen Bums muss es schon haben, finde ich. Dazu ist es auch noch handwerklich einfach, ein Rezept, dass auch Kochanfänger schaffen, ich verspreche es! Das Gericht lässt sich außerdem prima in der Mikrowelle am nächsten Tag etwa im Büro wieder aufwärmen.
Mehr
Grüner Spargel mit Putenbrust 🥢in Zitronen Soja Sauce ist ein schnelles und leckeres Rezept, das ein bisschen Fusion-Kitchen zwischen Deutschland und Asien ist. Dazu ist es auch noch Low Carb. Wer mag, kann dazu aber natürlich Reis, Nudeln oder Baguette essen. Durch die Zitrone mit der Sojasauce bekommt das Rezept einen frischen und leicht asiatischen Einschlag
Mehr
Italienische Hackbällchen in Tomatensauce 🍅 im Ninja Foodi Max ist ein Klassiker umgesetzt auf den Ninja Foodi Max. Ich zeige euch, wie man die Hackbällchen doppelstöckig schön kross bekommt im Airfryer und anschließend die Tomatensauce in derselben Maschine macht, echt einfach und echt italienisch!
Mehr
Die Idee ist ebenso genial wie einfach: Man verbinde Waffelteig mit den Zutaten für Mac and Cheese! Das klappt wirklich ganz wunderbar und ist ein leckerer Partysnack oder einfach etwas Soulfood zum Fernsehabend. Gesund ist zwar etwas anderes, aber manchmal muss es einfach nur lecker sein. Wenn ihr auch Fans des amerikanischen Klassikers seid, müsst ihr das Rezept probieren.
Mehr
Eingelegte Chilischoten 🌶️🌶️Scharfes Topping für (fast) alles sind eine tolle Beilage für viele asiatische Gerichte. Ob vietnamesische Nudelsuppe oder thailändische Nudelgerichte, fast alle diese Gerichte lassen sich mit eingelegten Chilischoten ergänzen. Sie bringen noch einen scharfen Kick und sind gesund. Interessiert euch das? Dann lest weiter!
Mehr
Kohl Hack Kartoffel Suppe 🥣 ist ein wundervolles Rezept für eine Suppe, die wärmt und auch noch lecker ist! Sie ist auch prima für eine Low-Carb-Ernährung geeignet. Im Ninja Foodi Max 9 in 1 oder jedem anderen Schnellkochtopf ist sie außerdem schnell fertig. Schließlich macht die Suppe richtig satt, versprochen!
Mehr
Hähnchenbrust auf Parmesan-Paprika-Spinat ist mal wieder ein Pfannengericht mit super zartem und aromatischen Hähnchen. Das Hähnchen ist durch die Panade wundervoll zart und aromatisch von Paprika und Knoblauch durchdrungen. Dazu passen Nudeln, Reis, Kartoffeln oder auch Baguette. Aber auch ohne Beilage ist das ein vollwertiges Gericht, das außerdem richtig satt macht. Interessiert? Dann schaut`s euch an!
Mehr
Hasselback Kartoffeln 🥔 im Ninja Foodi Multikocher gelingen hier mit dem 14 in 1 SmartLid besonders gut wegen der Schnellkochtopffunktion in Kombination mit Heißluft! Sensationell, mit ein wenig Sour Creme oder Crème fraîche zaubert ihr eine vollwertige Mahlzeit. Das Gericht gelingt aber in jedem Multikocher von Ninja mit Schnellkochtopffunktion und einem Airfryer (Heißluftfritteuse). Gespannt? Dann lest weiter!
Mehr
Lachs in Honig Knoblauch Butter ist ein wirklich edles Rezept, das dennoch mit wenigen Zutaten auskommt und auch Kochanfängern gelingt. Honig und Knoblauch verbinden sich ganz wunderbar mit der Butter und bringen den Lachs mit dem frischen Zitronengeschmack wundervoll zur Geltung. Wenn ihr wissen wollt, wie das geht, lest weiter!
Mehr
Das Rezept Buldak überbacken – koreanisches Feuerhuhn 🔥 ist ein Rezept aus Korea, das ein traditionelles Rezept anpasst an die heutigen Essgewohnheiten. Auch die Koreaner essen inzwischen gerne mit Käse überbackene Gerichte. Da lag es nahe, das traditionell sehr scharfe Buldak, das koreanische Feuerhuhn einfach mit ein bisschen Käse zu ergänzen und als letzten Schritt noch zu überbacken. Das Ergebnis ist extrem lecker und scharf, schaut`s euch an!
Mehr
Hähnchen Tacos mit scharfer Ananas 🍍Salsa sind ein frisches Rezept, das gut zum Grillen passt aber auch als Snack für den Fernsehabend geeignet ist. Es ist eine Mischung aus mexikanischem und karibischem Flair. Auf jeden Fall ist die Kombination Hühnchen und Ananas mit Schärfe eine schöne Kombi.
Mehr
Backofen Hähnchen 🍗 mit Champignon Reis ist ein One Pot Gericht, das wundervoll aromatisch ist und in der Kombination mit Champignons und Reis eine vollwertige Mahlzeit. Das Hähnchen wird wunderbar zart und bleibt saftig bei dieser Zubereitungsart. Auch zur Vorbereitung wenn Besuch kommt und es etwas rustikaler sein darf, ist dieses Gericht gut geeignet. Neugierig? Dann lest weiter!
Mehr
Ja, endlich mal wieder ein Unboxing. Im folgenden Artikel zeige ich euch das Unboxing 📦 des Ninja Foodi Max 9 in 1 Multikocher – alle Menüs erklärt in Deutsch. Das Gerät ist eine Maschine mit 9 Funktionen, vor allem die Funktion Heißluftfritteuse, Schnellkochtopf und Grill dürften spannend sei. Diese Funktionen alle in einem Gerät vereint ist neu. Ninja Shark gibt euch sogar noch einen Rabatt, gespannt? Dann lest weiter.
Mehr
Turbo Pizza Hawaii 🍍 im Ninja Foodi Grill ist ein schnelles Rezept mal wieder für alle, die wenig Zeit haben oder Abends einfach zu kaputt sind, um noch „ordentlich“ zu kochen. Deshalb mal wieder ein schnelles Rezept mit fertigem Pizza-Teig und fertiger Tomatensauce. Natürlich funktioniert es auch in allen andren Heißluftfritteusen. Lecker ist es trotzdem!
Mehr
Lauch-Quiche mit Bacon 🥓 ist eigentlich ein Rezept zur Resteverwertung. Ich hatte noch eine Packung Mürbeteig im Kühlschrank, Lauch, Baconstreifen, Eier und noch einen Becher Crème Fraîche und was sollte ich daraus machen? Ja, eine Art Quiche mit Lauch und Bacon eben. Es wurde tatsächlich lecker, schauts euch an!
Mehr
Puten Zwiebelschnitzel überbacken 🧀 ist ein schnelles Pfannengericht, das ich mit einer wunderbar cremigen Frischkäsesauce zubereite. Es ist einfach in der Zubereitung aber dennoch lecker und wer kann schon mit Käse überbackenem Fleisch mit Zwiebeln widerstehen? Ihr auch nicht? Dann schaut euch das Rezept an!
Mehr
Schafskäse überbackenen mit Tomaten 🍅und Oliven ist ein mediterranes oder gar griechisches Gericht, das super schnell geht, gut bekömmlich ist und auch noch preisgünstig! Außerdem kriegt das wirklich jeder hin, der es schafft, Zwiebeln und Knoblauch zu pellen. Glaubt ihr nicht? Dann lest weiter!
Mehr
Schnelles Zaziki (Tsatsiki) stammt mal wieder aus der griechischen Küche. Ja, die griechische Küche hat es mir aktuell irgendwie angetan. Was ist Zaziki, muss man das erklären? Ich denke, jeder hat schon einmal Zaziki gegessen. Der eine oder andere mag vielleicht keinen Knoblauch, aber den kann man auch weglassen. Lecker und schön gekühlt passt Zaziki wunderbar zu Gegrilltem oder einfach nur zu Baguette. Wenn ihr sehen wollt, wie mein schnelles Zaziki geht, lest weiter!
Mehr
Souvlaki-Spieße im Ninja Foodi Grill sind ein wundervoll herzhaftes Gericht, das mal wieder aus der griechischen Küche stammt. Die Souvlaki-Spieße brauchen einen Hauch Vorbereitung, auf dem Grill sind sie aber in 10 – 15 Minuten fertig. Für alle, die keinen Garten oder Balkon haben und nicht draußen grillen können, zeige ich, wie es super komfortabel auch drinnen auf dem Ninja Foodi Grill oder jedem anderen Tischgrill, aber auch in der Pfanne, geht. Wenn ihr mein Rezept sehen wollt, lest weiter!
Mehr
Hackbällchen in Champignon-Frischkäse-Sauce sind ein einfaches Gericht, das zudem auch noch preiswert ist. Und überhaupt gehen Hackbällchen immer, oder? Hackfleisch ist vielseitig zu verwenden und für Hackbällchen gibt es wahrscheinlich mehr Rezepte als Einwohner auf der Erde. Wenn ihr mein Rezept mit Champignons und leckerer Frischkäse-Sauce kennenlernen wollt, dann lest weiter!
Mehr
Meine Schnelle Griechische Pizza 🍕 mit Oliven, Peperoni, Hackfleisch und Schafskäse ist eine echte Erinnerung an Griechenland. Oliven, Peproni, Schafskäse kombiniert mit Gyrosgewürz auf einem Pizzaboden. Holt euch ein bisschen das Sommergefühl des Griechenlandurlaubs zurück! Dazu kommt, dass es mit fertigem Pizzateig echt schnell geht. Lest weiter, wie es geht.
Mehr
Mozzarella Fladenbrot Pizza 🍕im Ninja Foodi Grill ist ein schnelles Gericht für Abends, wenn man keine Lust mehr hat auf aufwändiges Kochen. Weil man keinen Teig machen muss, sondern statt dessen ein Fladenbrot nehmen kann, ist es echt einfach. Außerdem kann man prima seine Wurst- und Käsereste verarbeiten. Lest weiter, wie es geht.
Mehr
Saftige Hähnchenschenkel 🍗 im Ninja Foodi Grill sind schnell gemacht und lecker. Dadurch, dass die Hühnerschenkel vorher mariniert werden, haben diese einen besonders intensiven Geschmack. Das Rezept funktioniert mit jeder Heißluftfritteuse. Auch wenn ihr keinen Grill habt oder den nicht extra anheizen wollt, könnt ihr leckere saftige Hähnchenschenkel genießen. Wenn Ihr wissen wollt, wie es geht, lest weiter.
Mehr
Gefüllte Paprikaschoten 🌶 mit Hackfleisch und Fetakäse sind etwas aufwändig. Aber der Aufwand lohnt sich, denn meine Variante ist ein bisschen griechisch angehaucht, neben dem Feta kommt bei mir auch noch Gyrosgewürz hinzu. Durch die Chiliflocken hat das Rezept auch eine schöne Schärfe. Wenn Ihr sehen wollt, wie das geht, schaut Euch das Rezept an.
Mehr
Ihr kennt Rosenkohl auch nur gekocht mit Butter und Semmelbrösel von früher? Ja, ich auch, aber es geht auch leckerer. Wenn Ihr bisher auch keine so großen Fans von Rosenkohl wart, dann schaut euch mein Rezept Herzhafter Rosenkohlauflauf mit Bacon 🥓 unbedingt an. Wenn Ihr wissen wollt wie der geht, dann lest weiter!
Mehr
Knusprige Bratkartoffeln 🥔 mit Bacon 🥓 und Zwiebeln sind ein deftiges und leckeres Gericht. Ein Spiegelei mit ein paar Gurken dazu und schon habt ihr eine vollwertige und preiswerte Mahlzeit. Kennt ihr das, dass es in Restaurants ganz selten wirklich knusprige Bratkartoffeln gibt? Meistens sind die labberig und matschig, echt kein Genuss. Wenn Ihr wissen wollt, wie Ihr Bratkartoffeln knusprig bekommt aus gekochten Kartoffeln, dann lest weiter!
Mehr
Manchmal muss es einfach schnell gehen, soll aber trotzdem schmecken, auch beim Frühstück. Genau so ein Rezept ist mein Käse-Toast 🥪 mit Spiegelei 🍳im Ninja Foodi Grill / Airfryer / Heißluftfritteuse. Das Rezept funktioniert mit jeder Heißluftfritteuse, macht wenig Schmutz und wahrscheinlich habt ihr sogar alle Zutaten zuhause. Wenn Ihr wissen wollt, wie es geht, lest weiter.
Mehr
Die Heißluftfritteuse hat in immer mehr Haushalten Einzug gehalten. Zu Recht, denn neben dem Frittieren mit nur ganz wenig Fett können die Geräte sehr viel mehr. Vor allem beim Aufbacken und Erhitzen sind sie häufig schneller und ökonomischer als der große Herd, wenn man denn überhaupt einen hat. Wegen der Kompaktheit der Geräte stehen viele inzwischen auch in kleinen Wohnungen, Studentenzimmern oder Wohnmobilen, wo Platz knapp ist. Was liegt also näher, als zu diesen praktischen Geräten Zubehör anzubieten. Eines dieser Pakete habe ich mal für Euch erstanden und ausgepackt.
Mehr
Spinat und Lachs ist ja schon lecker, oder? Aber in Kombi mit Nudeln, der Hammer! Daher habe ich mal wieder den OptiGrill hervorgekramt und eine mega leckere Spinat-Lachs-Lasagne 🍴 im OptiGrill mit der Backschale gemacht. Ihr findet die Kombi auch lecker? Dann lest weiter, welchen Rezeptvorschlag ich habe.
Mehr
Irgendwie hat sich Gyros Gewürz in den letzten Jahren zu einem festen Bestandteil meiner Küche entwickelt. Der Geschmack passt zu Schwein wie auch zu Geflügel oder Lamm und erinnert immer ein wenig an Urlaub und die Besuche beim Griechen. Doch was genau ist denn eigentlich drin in dieser Gewürzmischung? Gekaufte Gewürzmischungen sind doch sehr unterschiedlich habe ich jetzt festgestellt. Also habe ich mal ein bisschen geforscht. Wenn ihr auch immer wissen wolltet, was drin ist, lest weiter, dann gibt`s auch ein leckeres Rezept für die eigene Gyros Gewürzmischung.
Mehr
Mein Pfannen-Sandwich 🍞 mit Röstzwiebeln ist ein einfaches aber leckeres Sandwich, das ich heute mal nicht mit dem OptiGrill sondern einfach in der Pfanne mache. Es ist unkompliziert und für ein entspanntes Frühstück am Sonntag perfekt. Es braucht aber ein wenig Zeit. Ihr wollt sehen wie es geht? Dann lest weiter!
Mehr
