Schnelles Zaziki (Tsatsiki) stammt mal wieder aus der griechischen Küche. Ja, die griechische Küche hat es mir aktuell irgendwie angetan. Was ist Zaziki, muss man das erklären? Ich denke, jeder hat schon einmal Zaziki gegessen. Der eine oder andere mag vielleicht keinen Knoblauch, aber den kann man auch weglassen. Lecker und schön gekühlt passt Zaziki wunderbar zu Gegrilltem oder einfach nur zu Baguette. Wenn ihr sehen wollt, wie mein schnelles Zaziki geht, lest weiter!
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Irgendwie hat sich Gyros Gewürz in den letzten Jahren zu einem festen Bestandteil meiner Küche entwickelt. Der Geschmack passt zu Schwein wie auch zu Geflügel oder Lamm und erinnert immer ein wenig an Urlaub und die Besuche beim Griechen. Doch was genau ist denn eigentlich drin in dieser Gewürzmischung? Gekaufte Gewürzmischungen sind doch sehr unterschiedlich habe ich jetzt festgestellt. Also habe ich mal ein bisschen geforscht. Wenn ihr auch immer wissen wolltet, was drin ist, lest weiter, dann gibt`s auch ein leckeres Rezept für die eigene Gyros Gewürzmischung.
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Heute zeige ich Euch meinen leckeren 🥑 Avocado Dip (Guacamole) aus der i Prep & Cook von Krups. Schmeckt super zu Taccos, Quesadillas, Gegrilltem und auch Baguette im Sommer. Wir essen Guacamole auch gerne als Brotaufstrich. Avocado gilt ja als Powerfood, ist gesund und lecker. Mit der iPrep & Cook ist die Herstellung wirklich ein Kinderspiel.
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Sour Cream ist ursprünglich eine amerikanische Beilage zum Dipppen, ist inzwischen aber auch in Deutschland recht beliebt. Sie passt zu Tacos, Baguette, Fleisch, Ofenkartoffeln und, und und…… aber irgendwie ist immer zu wenig da oder? Wenn man sie kauft, bezahlt man für kleine 200 g Schälchen schon ziemlich viel. Das muss auch anders gehen. Deshalb hier das super einfache und super leckere Rezept zum Selbermachen für Sour Cream 🥣 in der i Prep & Cook von Krups.
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Heute zeige ich Euch One Pot – Speckmarmelade / Bacon 🥓 Jam in der i Prep & Cook hp6051 von Krups, eine sensationelle Beilage zu allem gegrillten Fleisch, aber auch zu Baguette: Speckmarmelade oder wie der Amerikaner sagt, Bacon Jam! Eine süchtig machende süßlich, scharfe Marmelade aus Bacon und Zwiebeln, scharfer Soße und Gewürzen. Müsst ihr probieren!
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Ruck-Zuck Radieschen Kräuterquark 🌿 in der i Prep & Cook hp 6051 von Krups, lecker und schnell zubereitet! Passt als Brotaufstrich oder zu Gegrilltem oder einfach zum Dippen. Keine Konservierungsstoffe, kein Geschmacksverstärker. In der Maschine geht das wirklich schnell.
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