hähnchenparmesan

Hähnchenbrust auf Parmesan-Paprika-Spinat

Hähnchenbrust auf Parmesan-Paprika-Spinat ist mal wieder ein Pfannengericht mit super zartem und aromatischen Hähnchen. Das Hähnchen ist durch die Panade wundervoll zart und aromatisch von Paprika und Knoblauch durchdrungen. Dazu passen Nudeln, Reis, Kartoffeln oder auch Baguette. Aber auch ohne Beilage ist das ein vollwertiges Gericht, das außerdem richtig satt macht. Interessiert? Dann schaut`s euch an!

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Buldak

Buldak überbacken – koreanisches Feuerhuhn 🔥

Das Rezept Buldak überbacken – koreanisches Feuerhuhn 🔥 ist ein Rezept aus Korea, das ein traditionelles Rezept anpasst an die heutigen Essgewohnheiten. Auch die Koreaner essen inzwischen gerne mit Käse überbackene Gerichte. Da lag es nahe, das traditionell sehr scharfe Buldak, das koreanische Feuerhuhn einfach mit ein bisschen Käse zu ergänzen und als letzten Schritt noch zu überbacken. Das Ergebnis ist extrem lecker und scharf, schaut`s euch an!

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gewürze

Gyros Gewürz 🧂 selber machen

Irgendwie hat sich Gyros Gewürz in den letzten Jahren zu einem festen Bestandteil meiner Küche entwickelt. Der Geschmack passt zu Schwein wie auch zu Geflügel oder Lamm und erinnert immer ein wenig an Urlaub und die Besuche beim Griechen. Doch was genau ist denn eigentlich drin in dieser Gewürzmischung? Gekaufte Gewürzmischungen sind doch sehr unterschiedlich habe ich jetzt festgestellt. Also habe ich mal ein bisschen geforscht. Wenn ihr auch immer wissen wolltet, was drin ist, lest weiter, dann gibt`s auch ein leckeres Rezept für die eigene Gyros Gewürzmischung.

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