Grüner Spargel mit Putenbrust 🥢in Zitronen Soja Sauce ist ein schnelles und leckeres Rezept, das ein bisschen Fusion-Kitchen zwischen Deutschland und Asien ist. Dazu ist es auch noch Low Carb. Wer mag, kann dazu aber natürlich Reis, Nudeln oder Baguette essen. Durch die Zitrone mit der Sojasauce bekommt das Rezept einen frischen und leicht asiatischen Einschlag
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Das Rezept Buldak überbacken – koreanisches Feuerhuhn 🔥 ist ein Rezept aus Korea, das ein traditionelles Rezept anpasst an die heutigen Essgewohnheiten. Auch die Koreaner essen inzwischen gerne mit Käse überbackene Gerichte. Da lag es nahe, das traditionell sehr scharfe Buldak, das koreanische Feuerhuhn einfach mit ein bisschen Käse zu ergänzen und als letzten Schritt noch zu überbacken. Das Ergebnis ist extrem lecker und scharf, schaut`s euch an!
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Hier mache ich Chinesisch gebratene Nudeln 🥢 wie vom Asiaten. Jeder kennt das Rezept und wenn man abends in der Stadt schnell noch etwas essen möchte, dann ist das ein beliebtes Rezept. Tatsächlich kann man die chinesischen Bratnudeln aber auch ganz schnell selber machen.
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Hühnchen mit Cashewnüssen 🥜 wie beim Thailänder (chicken cashewnut): Mein Lieblingsgericht aus Thailand, dieses Mal aber ganz traditionell im Wok.
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Hier zeige ich Euch mein Rezept für Rindfleisch Szechuan Art 🥢wie beim Chinesen in der Tefal Actifry 2 in 1. Natürlich geht das auch im Wok oder in der Pfanne. dann müsst ihr nur selber rühren und aufpassen, dass Euch nichts anbrennt.
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Hier nun der 3. Teil in meiner veganen Reihe 😉 ein Veganer Beyond Meat Burger 🍔 im OptiGrill. Ein verganer Patty, der in den USA gerade durch die Decke geht und dort schon in Burgerketten zu kaufen ist. Inzwischen gibt`s die Pattys in immer mehr Lebensmittelgeschäften auch in Deutschland.
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