Loaded Nachos für den Superbowl 🏈 ist mal wieder eine Variante von überbackenen Nachos, die wir als Fingerfood für den Superbowl oder einfach einen faulen Fernsehabend lieben. Auch als schneller Snack für Gäste hat sich das Rezept bewährt, dann mache ich es auf zwei Backblechen. Die Zubereitung ist hier mit dem Rinderhack etwas aufwändiger – loaded eben – lohnt aber auf jeden Fall.
| ⬇️ DIREKT ZUM REZEPT ⬇️ |
Zutaten übersichtlich, reichen!
Die Zutaten für Loaded Nachos für den Superbowl 🏈 sind wie immer übersichtlich. Ich nehme immer gleich Käsenachos, aber da seid ihr vollkommen frei. Auch beim Hack müsst ihr kein Rinderhack nehmen, mit halb und halb geht es auch. Bei der Würzung habe ich auch dieses mal auf fertiges Tacogewürz zurückgegriffen. Das gibt es heute in jedem Supermarkt.
Vorbereitungen übersichtlich
Als Vorbereitung müssen wir nur die Zwiebel, Knoblauch, Chili, Paprika, Tomaten und Frühlingszwiebel vorbereiten und klein schneiden.
Hackfleisch zuerst
Ich beginne damit, das Hackfleisch krümelig zu braten und gebe dann die Zwiebel dazu, die ich kurz mitbrate. Dann erst kommen Chili, Knoblauch und Paprika sowie das Tacogewürz. Die Pfanne nehme ich dann vom Herd.
Es geht ans Schichten
Nun fülle ich dieAuflaufform. Ich beginne mit einer Schicht Tortillachips, dann Hackmasse, saure Sahne, Frühlingszwiebel und Gratinkäse, jeweils die Hälfte. Dann kommt die zweite Schicht, bis alles außer der Tomate verbraucht ist. Die Tomate gebe ich dann zum Schluss noch auf den Käse.
200 Grad / Ober- und Unterhitze / 20 – 25 Minuten
Die Loaded Nachos kommen jetzt bei 200 Grad / Ober- und Unterhitze für 20 – 25 Minuten in den Ofen. Ja nachdem wie euer Herd backt, müsst ihr zwischendurch mal schauen. Die Nachos sind fertigt, wenn der Käse beginnt zu bräunen.
Guacamole oder Sour Creme dazu?
Zu Nachos passen extrem gut Guacamole und Sour Creme. Gut, dass ich für euch beide Rezepte im Angebot habe 😁. Ihr könnt meinen Avocado Dip (Guacamole) ausprobieren, natürlich auch ohne die Prep & Cook und auch sehr lecker meine Sour Creme.
Loaded Nachos für den Superbowl 🏈
Kochutensilien
- Pfanne, Auflaufform
Zutaten
- 2 EL Oliven Öl
- 250 g Rinderhack
- 1 Gemüsezwiebel, gepellt in kleinen Würfeln
- 1 Chilischote, gehackt
- 2 rote Paprika, entkernt und in kleine Würfel geschnitten
- 2 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Tüte Taco Gewürz
- 1 Gemüsetomate in Stücken
- 200 g Käse Nachos
- 200 g Gratinkäse
- 1 Bund Frühlingszwiebeln in Röllchengehackt
Anleitungen
- Zwiebeln zusammen mit dem Rinderhack anbraten, bis das Hack krümelig ist.
- Knoblauch, Chili und Tacogewürz, Paprika dazugeben, noch 5 Minuten weiterbraten, vom Herd nehmen.
- Eine mittelgroße Auflaufform jetzt jeweils mit der Hälfe der Tortillachips, der Hackmasse, der sauren Sahne, den Frühlingszwiebeln und dem Käse belegen. Das Ganze mit einer zweiten Schicht wiederholen, bis alles bis auf die Tomate verbraucht ist. Die Tomate oben auf den Käse legen.
- Nachos bei 200 Grad, Ober- und Unterhitze gut 20 Minuten überbacken, bis der Käse beginnt zu bräunen.
- Zum Schluss noch mit den Frühlingszwiebeln bestreuen.
- Dazu passt gut Sour Creme und Guacamole.
Video
@kochmalschnell Loaded Nachos für den Superbowl🌶️😋 #nachos #superbowl #nachos #dinner #nachoschallenge #nacho #bigfamily #fingerfood #fingerfoods #hannover
♬ Originalton – Kochmalschnell
👉
Gebt mir einen 👍
Wenn Ihr euch das Youtube-Video anschaut, dann würde ich mich natürlich RIESIG über einen 👍 freuen und über ein Abo! Und vergesst nicht die 🔔 anzuklicken, dann seid ihr immer über meine neuesten Videos informiert. Schreibt mir gerne hier in den Kommentar oder unter kochmalschnell@gmail.com, was Ihr sehen wollt und taggt mich gern überall mit @kochmalschnell! Noch mehr Videos von mir findet ihr auf meinem Youtube– oder TiKtok-Kanal.
Ihr habt das Rezept nachgekocht?
Dann würde ich mich natürlich sehr darüber freuen, wenn ihr mir in den Kommentaren berichtet, ob es geklappt hat und wie es euch geschmeckt hat. Ich freue mich auch immer über Verbesserungsvorschläge. Wenn ihr mehr Rezepte von mir ausprobieren möchtet, sucht doch einfach unter REZEPTE A-Z. Falls Ihr wissen wollt, was ich so an Technik und Hilfsmitteln benutze, stöbert doch mal auf meiner Seite KÜCHENKRAM, da werdet ihr bestimmt fündig.
