Hackbällchen mit Feta im Airfryer sind ein schnelles Gericht mal wieder in der Heißluftfritteuse. Durch die Gewürze und den Feta hat das Gericht eine griechische Note. Daher passen Zaziki und etwas Gurkensalat ganz hervorragend dazu. Anders als in der Pfanne gelingen Hackbällchen im Airfryer ohne viel Dreck, ohne zusätzliches Öl und werden schön gleichmäßig braun, lecker!
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Zutaten wie für klassische Hackbällchen
Die Zutaten Rinderhack, Zwiebel, Paniermehl, Ei und Gewürze sind klassische Zutaten für alle Hackbällchen. Der Feta gibt dem Gericht eine griechische Note und sorgt dafür, dass die Hackbällchen saftig und würzig werden.
Zunächst die Hackbällchen vorbereiten
Die Hackbällchen sind schnell hergestellt. Dazu mischen wir das Rinderhack, Paniermehl, Zwiebel, Ei, Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Basilikum mit der Hälfte der Petersilie zu einer homogenen Masse.
Der Eislöffel ist wieder nützlich
Damit ich gleich große Hackbällchen bekomme, nehme ich immer einen Eislöffel. Das funktioniert wirklich gut.
Einschichten
Jetzt setze ich die Hackbällchen mit etwas Abstand in meinen Airfryerkorb.
Airfry / 180 Grad / 25 Minuten
Ich nutze hier meinen Ninja Foodi Max Pro AG651EU. Dazu habe ich auch bei Youtube ein Unboxing gemacht. Den Airfryer stelle ich dann auf 180 Grad bei 25 Minuten. Zwischendurch wende ich meine Hackbällchen. Währendessen mache ich etwa Zaziki dazu und schneide eine Salatgurke in Scheiben. Fertig ist unser leckeres Gericht Hackbällchen mit Feta im Airfyer. Wenn ihr euer Zaziki selber machen wollt, schaut euch gerne mein Rezept Schnelles Zaziki (Tsatsiki) an.
Hackbällchen gehen immer
Hackbällchen, Frikadellen, Buletten, wie auch immer ihr sie nennt, gehen immer 😂. Auch ich habe schon eine ganze Reihe von Rezepten dazu veröffentlicht, vielleicht gefällt euch das eine oder andere auch:
Italienische Hackbällchen in Tomatensauce 🍅 im Ninja Foodi Max
Hackbällchen in Champignon-Frischkäse-Sauce
Scharfe 🌶️ Mexikanische Hackbällchen überbacken im OptiGrill
Gefüllte Putenhackbällchen im Baconmantel 🥓 im Ninja Foodi Grill
Hackbällchen mit Feta im Airfryer
Zutaten
- 500 g Hack
- 150 g Feta oder Bauernkäse
- 30 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Oregano
- 1 EL Thymian
- 1 EL Basilikum
- 1 Mittelgroße Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
Anleitungen
- Zwiebel pellen, in Würfel schneiden, Petersilie klein hacken.
- Rinderhack, Paniermehl, Ei, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Basilikum mitt der Hälfte der Petersilie gut zu einer homogenen Masse mischen. Daraus mit einem Eislöffel 12 – 14 Hackbällchen formen.
- Hackbällchen in den Airfryerkorb geben und bei Airfry / 180 Grad / 25 Minuten backen, bis sie gut gebräunt sind.
- Dazu passt gut Zaziki und Gurkensalat.
Video
@kochmalschnell Hackbällchen mit Feta im Airfryer sind ein schnelles Gericht mal wieder in der Heißluftfritteuse. Durch die Gewürze und den Feta hat das Gericht eine griechische Note. Daher passen Zaziki und etwas Gurkensalat ganz hervorragend dazu. Anders als in der Pfanne gelingen Hackbällchen im Airfryer ohne viel Dreck, ohne zusätzliches Öl und werden schön gleichmäßig braun, lecker! kochen cooking lecker tasty foodie yummy foodtiktok foodlover foodtoky foodies foodreview asmrvideo fypage foru fd fds kochenmitliebe gesundessen rezepte abendessen schnellekueche schnellerezepte schnellesrezept mittagessen abendessen #ninja #ninjafoodi #airfryer #hackfleisch #feta #heissluftfritteuse #heissluftfritteuserezepte
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