Gyrossuppe 🥣 in der cook4me ist ein wirklich leckeres Gericht, dass natürlich auch im ganz normalen Topf funktioniert. Dann müsst ihr die Suppe allerdings etwas länger köcheln lassen. Die Suppe ist prima vorzubereiten und eignet sich auch gut als Partysuppe.
Wie immer gibt`s das Rezept vorgekocht bei mir auf Youtube.
Schaut`s Euch an, ich glaube es gefällt Euch!
Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen!
Die Zutaten sind in jedem Supermarkt zu bekommen. Fleisch und Gemüse kaufe ich möglichst in Bio-Qualität. Die Gewürze und die Tomatenstücke habe ich ohnehin immer auf Vorrat zuhause. Das Gyrosgewürz kann man natürlich selber machen, aber ich finde das etwas aufwändig und nicht jeder hat die einzelnen Zutaten im Haus, da kann man schon mal auf eine fertige Gewürzmischung zurückgreifen, finde ich. Ich habe hier mal die Gewürzmischung von Ankerkraut genommen, die mir gut gefallen hat.
| Zutaten: 1 kg Schweineschnitzel 3 Zwiebeln 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika 250g Champignons 2 Knoblauchzehen 250g Doppelrahmfrischkäse 200g Crème fraîche 200g Feta 1 Liter Fleischbrühe 400 ml stückige Tomaten 3 EL Tomatenmark 3 EL Gyrosgewürz Olivenöl Pfeffer, Salz Zubereitung: 1. Schweineschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebeln pellen, halbieren und in Streifen schneiden 2. Schweinefleisch und Zwiebeln zusammen mit dem Gyrosgewürz und 4 EL Olivenöl gut mischen und beiseite stellen 3. Paprika entkernen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden, Knoblauch pellen und klein hacken, Pilze halbieren und in Scheiben schneiden 4. cook4me einschalten und manuell auf braten stellen, einen Schuß Olivenöl erhitzen und zunächst das Fleisch 10 Minuten anbraten, zwischendurch umrühren 5. Paprika und Knoblauch hinzugeben und nochmals 5 Minuten braten 5. Crème fraîche, Doppelrahmfrischkäse, Feta, stückige Tomaten, Tomatenmark und die Brühe hinzugeben, alles gut umrühren 6. Deckel der cook4me schließen und von braten auf garen unter druck umstellen, 25 Minuten einstellen und abdampfen lassen, Suppe mit Pfeffer und Salz abschmecken 7. Suppe mit einem Klecks saure Sahne und Baguette servieren |
