Loaded Nachos 🧀 im OptiGrill sind schwer suchtauslösend! Nichts, was man jeden Tag essen sollte, aber für einen Fernsehabend am Wochenende um nebenbei bei Schietwetter seine Lieblingsserie zu schauen, gibt`s nix besseres! Ich habe schon mal überbackene Nachos gemacht, auch sehr lecker! Schaut`s Euch an, ich glaube es gefällt Euch! Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen!
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Tefal OptiGrill+ GC712D | intelligenter Kontaktgrill | 6 Grillprogramme | passt Temperatur + Grillzyklus ans Grillgut an | antihaftbeschichtete Platten, 30 cm x 20 cm, Schwarz / Edelstahl
Zutaten übersichtlich, reichen!
Die Zutaten für Loaded Nachos 🧀 im OptiGrill sind wirklich übersichtlich. Ich nehme immer gleich Käsenachos, aber da seid ihr vollkommen frei. Auch beim Hack müsst ihr kein Rinderhack nehmen, mit halb und halb geht es auch. Bei der Würzung habe ich dieses mal auf fertiges Tacogewürz zurückgegriffen. Das gibt es heute in jedem Supermarkt. Anstatt der von mir verwendeten schwarzen Bohnen gehen auch Kidneybohnen, die aber etwas mehliger sind.
Guacamole oder Sour Creme dazu?
Zu Nachos passen extrem gut Guacamole und Sour Creme. Gut, dass ich für euch beide Rezepte im Angebot habe 😁. Ihr könnt meinen Avocado Dip (Guacamole) ausprobieren, natürlich auch ohne die Prep & Cook und auch sehr lecker meine Sour Creme.
Loaded Nachos für den Superbowl 🏈
Kochutensilien
- Pfanne, Auflaufform
Zutaten
- 2 EL Oliven Öl
- 250 g Rinderhack
- 1 Gemüsezwiebel, gepellt in kleinen Würfeln
- 1 Chilischote, gehackt
- 2 rote Paprika, entkernt und in kleine Würfel geschnitten
- 2 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Tüte Taco Gewürz
- 1 Gemüsetomate in Stücken
- 200 g Käse Nachos
- 200 g Gratinkäse
- 1 Bund Frühlingszwiebeln in Röllchengehackt
Anleitungen
- Zwiebeln zusammen mit dem Rinderhack anbraten, bis das Hack krümelig ist.
- Knoblauch, Chili und Tacogewürz, Paprika dazugeben, noch 5 Minuten weiterbraten, vom Herd nehmen.
- Eine mittelgroße Auflaufform jetzt jeweils mit der Hälfe der Tortillachips, der Hackmasse, der sauren Sahne, den Frühlingszwiebeln und dem Käse belegen. Das Ganze mit einer zweiten Schicht wiederholen, bis alles bis auf die Tomate verbraucht ist. Die Tomate oben auf den Käse legen.
- Nachos bei 200 Grad, Ober- und Unterhitze gut 20 Minuten überbacken, bis der Käse beginnt zu bräunen.
- Zum Schluss noch mit den Frühlingszwiebeln bestreuen.
- Dazu passt gut Sour Creme und Guacamole.
Video
@kochmalschnell Loaded Nachos für den Superbowl🌶️😋 #nachos #superbowl #nachos #dinner #nachoschallenge #nacho #bigfamily #fingerfood #fingerfoods #hannover
♬ Originalton – Kochmalschnell
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