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Turbo Nachos ├╝berbacken ­čžÇ im Ninja Foodi Grill / Hei├čluftfritteuse

Turbo Nachos ├╝berbacken ­čžÇ im Ninja Foodi Grill / Hei├čluftfritteuse ist wieder mal ein klassisch amerikanisches/mexikanisches Rezept. In den USA gibt es diese Zubereitung in unendlich vielen Varianten. Das Rezept geht in jeder Hei├čluftfritteuse. Ich nehme hier mal wieder den Ninja Foodi Grill zum ├ťberbacken, aber nat├╝rlich geht das auch im Backofen.

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Die Zutaten gibt es ├╝berall

Die Zutaten f├╝r die Turbo Nachos ├╝berbacken ­čžÇ im Ninja Foodi Grill / Hei├čluftfritteuse gibt es wirklich ├╝berall. Bei Hack nehme ich immer reines Rinderhack. Au├čerdem ben├Âtigt ihr noch Parika, Zwiebeln, Chili, Knoblauch und Tacogew├╝rz. Zum Anbraten des Rinderhack brauchen wir ein wenig Oliven├Âl. Sp├Ąter ben├Âtigen wir au├čerdem noch Cheese Nachos, saure Sahne, Gratink├Ąse, Cocktailtomaten und Fr├╝hlingszwiebeln. Die Menge hat bei mir f├╝r 2 der unten beschriebenen Brownieformen gereicht. Bei einem Durchgang im Ofen sollte eine mittelgro├če Auflaufform reichen.

Einige wenige Vorbereitungen

Zur Vorbereitung m├╝ssen wir nur die Zwiebeln pellen, halbieren und in Streifen schneiden, die Paprika entkernen und w├╝rfeln, die Chili hacken, Knoblauch pellen und hacken. Die Cocktailtomaten halbieren, die Fr├╝hlingszwiebeln in R├Âllchen schneiden.

Zun├Ąchst die Hackmasse

Wir beginnen mit der Herstellung der Hackmasse. Dazu braten wir das Hack zun├Ąchst in Oliven├Âl an, bis es kr├╝melig ist und etwas Farbe angenommen hat. Dann k├Ânnte ihr auch schon die Paprika, Zwiebel, Chili und Knoblauch dazugeben. Alles gute 10 Minuten anbraten, bis die Paprika beginnt weich zu werden. Dann kommt das Tacogew├╝rz dazu und wird gut vermischt und noch ein paar Minuten mitgebraten. Den Herd k├Ânnen wir jetzt ausschalten.

Jetzt geht`s an den Ninja Foodi Grill

Nun geht`s an die Maschine. Normalerweise setzen wir jetzt den Knusperkorb ein. Ich habe aber f├╝r meinen Ninja Foodi Grill gerade ein paar eckige Silikonformen erstanden, die ich jetzt das erste mal auspropbiert habe. Sie passen zwar nicht ganz exakt, lassen sich aber mit wenig Kraft in den gro├čen Topf dr├╝cken. So nutze ich den Innenraum vollst├Ąndig und muss nicht den Knusperkorb nehmen.

Die Backform bekommt ihr bei Amazon. Sie ist nat├╝rlich auch im Backofen zu benutzen und ich kann inzwischen berichten, dass die Form sp├╝lmaschinenfest ist, sich aber auch mit der Hand sehr schnell und einfach reinigen l├Ąsst.

Nun wird die Form gef├╝llt

Das F├╝llen der Form geht nun ganz schnell. Zuerst eine Schicht Cheese Nachos, dann die Hackmasse, Saure Sahne, Gratink├Ąse und zum Schluss kommen die Cocktailtomaten.

Airfry / 180 Grad / 10 ÔÇô 15 Minuten

Nun kommt der letzte Schritt, das ├ťberbacken der Nachos. Ich habe dazu den Ninja Foodi Grill auf Airfry / 180 Grad / 15 Minuten gestellt. Ich m├╝sst schauen, ob ihr mit eurer Heissluftfritteuse genau so lange braucht. Bei mir h├Ątten wahrscheinlich auch 12 Minuten gereicht, also zwischendurch mal reinschauen, damit eure Nachos nicht zu dunkel werden. Zum Schluss gebe ich noch Fr├╝hlingszwiebeln als Garnitur ├╝ber die Nachos.

Achtung: ­čöą
Bei Arbeiten mit dem aufgeheizten Ninja Foodi Grill immer unbedingt Handschuhe tragen! Alles im Inneren des Ninja Foodi Grill wird sehr hei├č und beim Hereingeben oder Herausholen von Lebensmitteln ber├╝hrt man schnell die R├Ąnder und verbrennt sich!

Turbo Nachos ├╝berbacken im Ninja Foodi Grill

Vorbereitungszeit30 Min.
Zubereitungszeit15 Min.
Arbeitszeit45 Min.
Gericht: Beilage, Kleinigkeit, Snack
Land & Region: Amerikanisch, Mexikanisch
Keyword: Chili, fr├╝hlingszwiebel, Gratink├Ąse, Knoblauch, Nachos, paprika, Rinderhackfleisch, saure Sahne, Tacogew├╝rz, Tomaten, Zwiebeln

Equipment

  • Ninja Foodi Grill Hei├čluftfritteuse

Zutaten

  • 400 g Rinderhack
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 4 mittelgro├če Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote
  • 1 T├╝te Taccogew├╝rz
  • 3 EL Oliven├Âl
  • 300 g Cheese Nachos
  • 200 ml Saure Sahne
  • 200 g Gratink├Ąse
  • 10 Cocktailtomaten
  • 1 Bund Fr├╝hlingszwiebeln

Anleitungen

  • Zwiebeln pellen, halbieren und in Streifen schneiden, parika entkernen und in W├╝rfel schneiden, Knoblauch pellen und hacken, Chili klein hacken, Fr├╝hlingszwiebeln in R├Âllchen schneiden, Cocktailtomaten halbieren.
  • Rinderhack in Oliven├Âl kr├╝melig anbraten, Zwiebeln, Paprika, Chili, Knoblauch zugeben, alles braten, bis die Paprika beginnt weich zu werden. Taccogew├╝rz zugeben und noch 5 Minuten mitbraten, Herd ausstellen.
  • Airfryerkorb einsetzen, Cheese Nachos in den Korb geben, Hackmasse darauf verteilen, etwas untermischen, saure Sahne in Klecksen dar├╝ber geben, Gratink├Ąse ├╝ber die Hackmasse streuen, Tomatenscheiben verteilen.
  • Airfryer auf 180 Grad / 10 ÔÇô 15 Minuten stellen und die Nachos ├╝berbacken, bis der K├Ąse beginnt zu br├Ąunen. Die Nachos lauwarm servieren und mit den Fr├╝hlingsr├Âllchen und etwas sauerer Sahne servieren.

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Die Ninja Foodi Multikocher und Grill

Wenn euch diese Ger├Ąte interessieren, dann schaut euch gerne mein Unboxing zum Ninja Foodi Multikocher 9 in 1 an oder auch zum Ninja Foodi Grill,

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