Putengyros

Putengeschnetzeltes mit KrĂ€uterseitlingen 🍄Gyros Art in der ActiFry 2 in 1 von Tefal

Hier zeige ich Euch mein leckeres Putengeschnetzeltes mit KrĂ€uterseitlingen 🍄Gyros Art in der ActiFry 2 in 1 von Tefal. Das Besondere an diesem Gericht sind die festen und sehr aromatischen KrĂ€uterseitlinge. Auch dieses Gericht funktioniert natĂŒrlich mit einer ganz normalen Pfanne, nur nicht ganz so komfortabel. Wenn Ihr das Rezept mögt, dann gefĂ€llt Euch vielleicht auch HĂ€hnchengeschnetzeltes mit Champignons in Parmesansauce 🧀 mit der ActiFry 2 in 1 von Tefal. Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen! Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.

Putengeschnetzeltes mit KrÀuterseitlingen Gyros Art

Gericht: Hauptgericht
KĂŒche: Griechenland
Keyword: crĂšme fraĂźche, Feta, GyrosgewĂŒrz, krĂ€uterseitlinge, Milch, Olivenöl, Putenbrust, Rucola, Sahne, SchafskĂ€se, Tomatenmark, Zwiebeln

Kochutensilien

  • ActiFry 2 in 1 oder eine große Pfanne

Zutaten

  • 500 g Putenbrust in Streifen oder WĂŒrfel
  • 300 g KrĂ€uterseitlinge in mundgerechten StĂŒcken
  • 1 GemĂŒsezwiebel gepellt, in kleinen Streifen
  • 250 ml SĂŒĂŸe Sahne
  • 200 ml Creme fraiche
  • 400 ml Milch
  • 100 g SchafskĂ€se oder FrischkĂ€se
  • 100 g Rucola, klein gehackt
  • 3 EL GyrosgewĂŒrz
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Tomatenmark

Anleitungen

  • Putenstreifen mit den Zwiebeln, dem GyrosgewĂŒrz und dem Olivenöl in eine verschließbare SchĂŒssel geben und alles gut vermischen,
  • Mindestens 1 Stunde besser ĂŒber Nacht durchziehen lassen,
  • KrĂ€uterseitlinge in mundgerechte StĂŒcke nicht zu klein schneiden,
  • Das Fleisch mit den Zwiebeln in die untere SchĂŒssel der ActiFry mit RĂŒhrarm geben, 15 Minuten anbraten,
  • Dann die KrĂ€uterseitlinge dazugeben und nochmals 10 Minuten anbraten,
  • Alle weiteren Zutaten dazugeben und ein drittes Mal 10 Minuten braten,
  • Mit Baguette und Zaziki servieren oder zu Reis,

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Gyros GewĂŒrz selber machen

Man kann Gyros GewĂŒrz auch selber machen. Ist etwas aufwĂ€ndig, lohnt sich aber, wenn man seine eigene Geschmacksrichtung hervorheben will und vielleicht etwas weniger KreuzkĂŒmmel/Cumin oder Koriander in der Mischung haben möchte. Wie das geht und ein paar Fakten ĂŒber die beliebte GewĂŒrz Mischung könnt Ihr euch unter Gyros GewĂŒrz 🧂 selber machen anschauen. NatĂŒrlich passt zu Putengeschnetzeltes mit KrĂ€uterseitlingen 🍄Gyros Art in der ActiFry 2 in 1 von Tefal auch mein Schnelles Zaziki (Tsatsiki) dazu.

Ihr findet mich auch hier

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