Putengyros

Putengeschnetzeltes mit KrĂ€uterseitlingen 🍄Gyros Art in der ActiFry 2 in 1 von Tefal

Hier zeige ich Euch mein leckeres Putengeschnetzeltes mit KrĂ€uterseitlingen 🍄Gyros Art in der ActiFry 2 in 1 von Tefal. Das Besondere an diesem Gericht sind die festen und sehr aromatischen KrĂ€uterseitlinge. Auch dieses Gericht funktioniert natĂŒrlich mit einer ganz normalen Pfanne, nur nicht ganz so komfortabel. Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen! Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.

Zutaten:
500 g Putenbrust in Streifen oder WĂŒrfel
300 g KrĂ€uterseitlinge in mundgerechten StĂŒcken
1 GemĂŒsezwiebel, gepellt, in kleinen Streifen
250 ml SĂŒĂŸe Sahne
200 ml Creme fraiche
400 ml Milch
100 g SchafskÀse oder FrischkÀse
1 Handvoll Rucola, kleingehackt (100 g)
3 EL GyrosgewĂŒrz
4 EL Olivenöl
1 TL Tomatenmark

Zubereitung:
1. Putenstreifen mit den Zwiebeln, dem GyrosgewĂŒrz und dem Olivenöl in eine verschließbare SchĂŒssel geben und alles gut vermischen
2. Mindestens 1 Stunde besser ĂŒber Nacht durchziehen lassen
3. KrĂ€uterseitlinge in mundgerechte StĂŒcke nicht zu klein schneiden
4. Das Fleisch mit den Zwiebeln in die untere SchĂŒssel der ActiFry mit RĂŒhrarm geben, 15 Minuten anbraten
5. Dann die KrÀuterseitlinge dazugeben und nochmals 10 Minuten anbraten
6. Alle weiteren Zutaten dazugeben und ein drittes Mal 10 Minuten braten
7. Mit Baguette und Zaziki servieren oder zu Reis

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