thaigurkensalat

Thail├Ąndischer Gurkensalat ­čąĺ

Hier zeige ich Euch mein Rezept f├╝r Thail├Ąndischer Gurkensalat ­čąĺ erfrischend s├╝├č scharf, der herrlich erfrischend ist, wenn es richtig hei├č drau├čen ist. Der Salat passt auch wunderbar zu allem Gegrillten. Ich habe ihn das erste Mal tats├Ąchlich in Thailand gegessen. Als ich sofort zum Koch raste, das ÔÇťkomplizierteÔÇŁ Rezept zu erfragen, nannte er mir etwas gelangweilt die wirklich ├╝bersichtliche Zutatenliste und ich konnte es kaum glauben. Aber, seht selbst, er hatte Recht! Bei mir wird er neben Grillgut auch zu meinen indonesischen Sate-Spie├čen gereicht, wozu er ebenfalls vorz├╝glich passt.

Wenig Zutaten

Es braucht nur wenige Zutaten f├╝r diesen leckeren Salat. Neben Gurken, Chili und Zwiebeln sind es nur nur Zitronensaft,brauner Zucker und je nach Geschmack etwas Pfeffer & Salz, fertig!

Vorbereitung geht fix

Die Zubereitung ist wirkoich einfach. Die Gurke wird gesch├Ąlt und dann das Kerngeh├Ąuse entfernt, damit der Salat nicht zu w├Ąssrig wird. Die Gurke wird dann in Streifen udn dann in kleine St├╝cke gschnitten. Die Chili werden ebenfalls in kleine St├╝cke geschnitten. Wenn ihr es nicht so scharf m├Âgt, dann entfernt ihr die Kerne und die wei├čen Innenteile (Placenta). Jetzt wird die Zwiebel gepellt und in kleine W├╝rfel geschnitten.

Zubereitung ist ebenfalls schnell

Auch die Zubereitung geht jetzt schnell. Einfach die Gem├╝se in eine Schale geben, dazu Zucker und Zitronensaft. Den Salat lasst ihr jetzt 1 bis 2 Stunden im K├╝hlshcrank ziehen und w├╝rzt dann nach Geschmack mit Pfeffer & Salz, fertig! Der Salat ist wirklich super erfrischend bei sommerliche Hitze und passt auch gut zu Gegrilltem. Wenn Ihr die Richtung m├Âgt, dann schaut euch auch Indonesische Sat├ę-Spie├če mit Erdnu├č-Sauce┬á­čąť an, denn dazu passt der Thail├Ąndischer Gurkensalat ­čąĺ ganz hervorragend.

Thail├Ąndischer Gurkensalat ­čąĺ

Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit15 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Gericht: Beilage
Land & Region: Thailand
Keyword: brauner Zucker, Chili, Salatgurke, zitrone, Zwiebeln

Zutaten

  • 2 Salatgurken
  • 2 rote Zwiebel
  • 2 Chilischoten
  • 1 Zitrone den Saft
  • 1 EL brauner Zucker
  • Pfeffer & Salz

Anleitungen

  • Gurken sch├Ąlen, halbieren, Kerne herausschaben und die Gurken in Streifen und dann in kleine St├╝cke schneiden.
  • Chilischote nach Sch├Ąrfewunsch halbieren und entkernen oder mit Kernen in kleine St├╝cke schneiden, zu den Gurken geben.
  • Zitronensaft, braunen Zucker mischen und nach Geschmack mit Pfeffer und Salz mischen.
  • Die Fl├╝ssigkeit zu den Gurken und den Chilies geben, gut vermischen und anschlie├čend mindestens 2 Stunden im K├╝hlschank durchziehen lassen.
  • Kalt z.B. zu Sat├ęspie├čen servieren.

­čĹë

Dieses leckere Rezept und noch viele mehr findet Ihr auf kochmalschnell.com

Ihr habt das Rezept nachgekocht?

Dann w├╝rde ich mich nat├╝rlich sehr dar├╝ber freuen, wenn ihr mir in den Kommentaren berichtet, ob es geklappt hat und wie es euch geschmeckt hat. Ich freue mich auch immer ├╝ber Verbesserungsvorschl├Ąge. 

Gebt mir einen┬á­čĹŹ

Wenn Ihr euch das Youtube-Video anschaut, dann w├╝rde ich mich nat├╝rlich RIESIG ├╝ber einen┬á­čĹŹ┬áfreuen und ├╝ber ein Abo! Und vergesst nicht die┬á­čöö┬áanzuklicken, dann seid ihr immer ├╝ber meine neuesten Videos informiert. Schreibt mir gerne hier in den Kommentar oder unter┬ákochmalschnell@gmail.com, was Ihr sehen wollt! Noch mehr Videos von mir findet ihr auf meinem┬áYoutube Kanal.

Ihr findet mich auch hier

Das k├Ânnte euch auch gefallen

Ein Kommentar

Kommentar verfassen