Heute soll Spargel auf den Tisch, aber da geht es auch schon los: Spargel ganz klassisch oder mal anders? Spargel hat Saison von April bis Ende Juni. Obwohl er inzwischen doch recht teuer geworden ist, kommt er bei vielen Köchen ob zuhause oder in Restaurants zur Spargelsaison als besonderer Leckerbissen auf den Tisch. Doch wie bereitet man Spargel eigentlich zu? Ich zeige euch 2 Zubereitungen, eine ganz klassisch und eine mal anders.
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Grüner Spargel mit Putenbrust 🥢in Zitronen Soja Sauce ist ein schnelles und leckeres Rezept, das ein bisschen Fusion-Kitchen zwischen Deutschland und Asien ist. Dazu ist es auch noch Low Carb. Wer mag, kann dazu aber natürlich Reis, Nudeln oder Baguette essen. Durch die Zitrone mit der Sojasauce bekommt das Rezept einen frischen und leicht asiatischen Einschlag
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Kennt ihr das? Man sitzt im Restaurant und liest auf der Karte seines Lieblingsitalieners das leckere Gericht „Scampi mit Fettuccine in Chili-Sahne-Sauce“. Aber noch bevor man bestellen kann, den Arm bereits in Rufhaltung, entdeckt man „Tagliatelle mit Garnelen in Tomaten-Sahne-Sauce“ und schließlich auch noch die „Gamberetti Rustici“! Wo ist der Unterschied? Genau den versuche ich euch hier zu zeigen. Also, wenn ihr all diese leckeren Schalentiere so gerne mögt wie ich, dann lest weiter.
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Das Rezept Egg McMuffins 🍔 im Ninja Foodi Grill ist der Nachbau des Egg McMuffins von McDonald`s, den ich unterwegs immer ganz gerne esse. Tatsächlich kann man den aber auch ganz leicht zuhause selber zubereiten. Man braucht dafür auch nicht unbedingt den Ninja Foodi Grill. Das geht auch mit jeder anderen Heißluftfriteuse oder einfach mit der Pfanne.
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Loaded Nachos 🧀 im OptiGrill sind schwer suchtauslösend! Nichts, was man jeden Tag essen sollte, aber für einen Fernsehabend am Wochenende um nebenbei bei Schietwetter seine Lieblingsserie zu schauen, gibt`s nix besseres! Ich habe schon mal überbackene Nachos gemacht, auch sehr lecker!
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Heute mache ich Scharfe 🌶 Mexikanische Hackbällchen überbacken im OptiGrill, scharf, lecker und ein toller Snack! Die Hackbällchen gehen schnell und bekommen durch das Tacogewürz und die Chilis eine mexikanische Note. Die Schärfe ist aber moderat. Die Hackbällchen passen wunderbar zu Spaghetti.
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