Sour Cream ist ursprünglich eine amerikanische Beilage zum Dipppen, ist inzwischen aber auch in Deutschland recht beliebt. Sie passt zu Tacos, Baguette, Fleisch, Ofenkartoffeln und, und, und…… aber irgendwie ist immer zu wenig da, oder? Wenn man sie kauft, bezahlt man für kleine 200 g Schälchen schon ziemlich viel. Das muss auch anders gehen. Deshalb hier das super einfache und super leckere Rezept zum Selbermachen für Sour Cream 🥣 in der i Prep & Cook von Krups. Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen! Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.
Zutaten:
200 g Light Mayonnaise
250 g (1 kl. Paket) Magerquark
200 g (1 Becher) Creme Fraiche
200 g (1 Becher) saure Sahne
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten oder TK
1 Bund Petersilie, kleingehackt oder TK
½ Zitrone, den Saft
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
Zubereitung:
1. Schlag- und Rühraufsatz (Schmetterling) einsetzen
2. Alle Zutaten bei Stufe 6 / 30 Sekunden durchrühren
3. Möglichst noch 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen
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