Putengyros

Putengeschnetzeltes mit Kräuterseitlingen 🍄Gyros Art in der ActiFry 2 in 1 von Tefal

Hier zeige ich Euch mein leckeres Putengeschnetzeltes mit Kräuterseitlingen Gyros Art
Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen!

Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.

Zutaten:
500 g Putenbrust in Streifen oder Würfel
300 g Kräuterseitlinge in mundgerechten Stücken
1 Gemüsezwiebel, gepellt, in kleinen Streifen
250 ml Süße Sahne
200 ml Creme fraiche
400 ml Milch
100 g Schafskäse oder Frischkäse
1 Handvoll Rucola, kleingehackt (100 g)
3 EL Gyrosgewürz
4 EL Olivenöl
1 TL Tomatenmark

Zubereitung:
1. Putenstreifen mit den Zwiebeln, dem Gyrosgewürz und dem Olivenöl in eine verschließbare Schüssel geben und alles gut vermischen
2. Mindestens 1 Stunde besser über Nacht durchziehen lassen
3. Kräuterseitlinge in mundgerechte Stücke nicht zu klein schneiden
4. Das Fleisch mit den Zwiebeln in die untere Schüssel der ActiFry mit Rührarm geben, 15 Minuten anbraten
5. Dann die Kräuterseitlinge dazugeben und nochmals 10 Minuten anbraten
6. Alle weiteren Zutaten dazugeben und ein drittes Mal 10 Minuten braten
7. Mit Baguette und Zaziki servieren oder zu Reis

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