Baguette-Omelette 🥖🥚 im Ninja Foodi Grill ist mal wieder ein Rezept zur Resteverwertung das auch noch schnell geht. Die Zutaten hat fast jeder im Haus und mit einer Heißluftfritteuse kann man aus diesen Resten ein richtig leckeres Frühstück machen. Schaut es euch an.
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Die Zutaten haben fast alle zuhause
Die Zutaten liegen wahrscheinlich bei den meisten rum. Altes Baguette, Schinken, Eier, Käse, Salz, Pfeffer, Parika rosenscharf, Sahne. An frischen Sachen braucht ihr Petersilie und Frühlingszwiebeln.
Schnelle Omelette-Mischung
Wie für Omelette mischen wir jetzt die Eier, Sahne, Pfeffer, Salz und Paprika. Das verquirlen wir erst einmal. Dann kommen die Hälfte des Mozzarella und der Frühlingszwiebeln dazu, wieder unterrühren, fertig.
Die Springform ist nützlich
Ein sehr nützliches Zusatzteil für eure Heißluftfritteuse ist eine Springform, wie die, die ich hier verwende. Die gibt es für alle Heißluftfritteusen, im Zweifel messt ihr aus und nehmt eine von einem anderen Hersteller. Die gibt es inzwischen universell passend für alle Geräte. Ich habe schon mal so ein Zubehörpaket getestet. Wenn ihr euch informieren wollt, dann schaut euch Zubehör für die Heißluftfritteuse / Airfryer an. Da die Form nicht so ganz dicht ist, kleide ich sie mit Backpapier aus.
Nun den Ninja Foodi Grill auf Airfry/200 Grad/15 Minuten vorheizen
Ich heize jetzt den Ninja Foodi Grill auf Airfry/200 Grad/15 Minuten vor. In der Zwischenzeit lege ich meine Baguettescheiben in die Springform und gebe die Eiermasse darüber. Damit die Baguettescheiben gut durchweichen, drehe ich sie einmal.
| ACHTUNG: 🔥 Bei Arbeiten mit dem aufgeheizten Ninja Foodi Grill immer unbedingt Handschuhe tragen! Alles im Inneren des Ninja Foodi Grill wird sehr heiß und beim Hereingeben oder Herausholen von Lebensmitteln berührt man schnell die Ränder und verbrennt sich! |
Erste Runde nach 8 Minuten zuende
Nach 8 Minuten öffne ich jetzt den Deckel und gebe den Schinkne in kleinen Stücken darüber. Dann gebe ich den Rest Frühlingszwiebeln darüber und schließe den Deckel wieder.
Zweite Runde nach 12 Minuten
Nach 12 Minuten öffne ich den Deckel ein zweites Mal und gebe nun noch den restlichen Käse über das Baguette-Omelette und backe es die letzten 3 Minuten zuende.
Jetzt nur noch garnieren
Wenn das Baguette-Omelette fertig gebacken ist, nehme ich es aus der Springform und garniere noch mit etwas Petersilie, fertig!
Heißluftfritteusen sind im Vormarsch
Heißluftfritteusen / Airfryer sind im Vormarsch. Das ist auch nachzuvollziehen, denn mit wenig Platz ersetzen sie einen Ofen und beim Ninja Foodi Grill auch noch einen Grill. Gerade für kleine Studentenwohnungen, 1-Zimmer-Appartements, die keine Küche haben aber auch fürs Wohnmonil, können solche Geräte Sinn machen. Ich habe auch schon zwei dieser Geräte ausgepackt, da hatte ich schon eine von Philips, die ich jetzt verschenkt habe. Wenn Ihr Euch für solche Geräte interessiert, schaut Euch mein Unboxing Tefal ActiFry 2 in 1 an oder auch NINJA FOODI GRILL – komplettes Unboxing + Menüerklärung in Deutsch.
Wollt ihr den Ninja Foodi Grill oder den Ninja Foodi Max günstiger kaufen?
Dann hat euch Shark Ninja hier zwei Links zur Verfügung gestellt, unter denen ihr den Ninja Foodi Max 9 in 1 günstiger erwerben könnt oder auch den Ninja Foodi Grill, zu dem ich auch bereits ein Unboxing gemacht habe: NINJA FOODI GRILL – komplettes 📦 Unboxing + Menüerklärung in Deutsch. Auch zum Ninja Food Max habe ich inzwischen das Unboxing 📦 des Ninja Foodi Max 9 in 1 Multikocher – alle Menüs in Deutsch gemacht.
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Baguette-Omelette 🥖🥚im Ninja Foodi Grill
Equipment
- Ninja Foodi Grill oder andere Heißluftfritteuse
Zutaten
- 7 Scheiben altbackenes Baguette
- 3 Eier
- 3 Scheiben luftgetrockneter Schinken
- 100 g Mozzarella
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 30 ml Sahne
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprika rosenscharf
- 1/2 TL Salz
Anleitungen
- Eier, Sahne, Gewürze gut vermischen, dann die Hälfte des Mozzarella und die Hälfte der Frühlingszwiebel dazugeben und untermischen.
- Ninja Foodi Grill auf Airfry/200 Grad/15 Minuten vorheizen, dann die Springform in den Ninja foodi Grill setzen.
- Eiermasse über die Baguettescheiben geben und die Baguettescheiben einmal umdrehen, damit sie sich vollsaugen können.
- Deckel nach 8 Minuten (Rest 7 Miuten) öffnen und Schinken klein reißen, über die Baguettescheiben legen, dann den Rest Frühlingszwiebeln darübergeben, Deckel wieder schließen.
- Nach insgesamt 12 Minuten (Rest 3 Minuten) Deckel nochmals öffnen und den Mozzarella darübergeben, Deckel schließen, zuende backen.
- Baguette-Omelette vorsichtig aus der Sprongform lösen, mit Petersilie bestreut lauwarm servieren.
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Ihr habt das Rezept nachgekocht?
Dann würde ich mich natürlich sehr darüber freuen, wenn ihr mir in den Kommentaren berichtet, ob es geklappt hat und wie es euch geschmeckt hat. Ich freue mich auch immer über Verbesserungsvorschläge. Wenn ihr mehr Rezepte von mir ausprobieren möchtet, stöbert doch einfach unter REZEPTE A-Z. Falls Ihr wissen wollt, was ich so an Technik und Hilfsmitteln benutze, stöbert doch mal auf meiner Seite KÜCHENKRAM, da werdet ihr bestimmt fündig.
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