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baguetteomelette
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Baguette-Omelette 🥖🥚im Ninja Foodi Grill

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten
Gericht: Beilage, Frühstück, Hauptgericht
Küche: Deutschland
Keyword: Baguette, Eier, Mozzarella, paprika, Petersilie, Pfeffer, Schinken

Kochutensilien

  • Ninja Foodi Grill oder andere Heißluftfritteuse

Zutaten

  • 7 Scheiben altbackenes Baguette
  • 3 Eier
  • 3 Scheiben luftgetrockneter Schinken
  • 100 g Mozzarella
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 30 ml Sahne
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprika rosenscharf
  • 1/2 TL Salz

Anleitungen

  • Eier, Sahne, Gewürze gut vermischen, dann die Hälfte des Mozzarella und die Hälfte der Frühlingszwiebel dazugeben und untermischen.
  • Ninja Foodi Grill auf Airfry/200 Grad/15 Minuten vorheizen, dann die Springform in den Ninja foodi Grill setzen.
  • Eiermasse über die Baguettescheiben geben und die Baguettescheiben einmal umdrehen, damit sie sich vollsaugen können.
  • Deckel nach 8 Minuten (Rest 7 Miuten) öffnen und Schinken klein reißen, über die Baguettescheiben legen, dann den Rest Frühlingszwiebeln darübergeben, Deckel wieder schließen.
  • Nach insgesamt 12 Minuten (Rest 3 Minuten) Deckel nochmals öffnen und den Mozzarella darübergeben, Deckel schließen, zuende backen.
  • Baguette-Omelette vorsichtig aus der Sprongform lösen, mit Petersilie bestreut lauwarm servieren.

Notizen

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