Hier zeige ich Euch, wie man ganz schnell sein eigenes Turbo Knoblauch Ciabatta 🍞 vom Discounter eurer Wahl herstellt. Lecker und besser als die fertig gekauften.
Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen! Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.
| Zutaten: 1 Aufback Ciabatta 200 ml Olivenöl 3-6 Zehen Knoblauch, gepellt 1 Bund Petersilie oder TK Petersilie ½ TL Pfeffer 200 g Mozzarella Zubereitung: 1. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen 2. Olivenöl, Knoblauchzehen, Petersilie und Pfeffer in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab solange pürieren bis eine cremige Masse entsteht 3. Ciabatta aus der Packung nehmen und vorsichtig längst in zwei Hälften schneiden 4. Beide Hälften mit der Olivenöl-Knoblauch-Masse bestreichen 5. Ciabatta zusammenklappen und in den Backofen geben 6. Nach 5 Minuten wenden und weitere 5 Minuten backen 7. Nach insgesamt 10 Minuten das Baguette auf dem Blech vorsichtig auseinanderklappen 8. Jede Hälfte mit der Hälfte des Mozzarellas belegen 9. Beide Ciabattahälften nun nochmals 5 -10 Minuten je nach gewünschtem Bräunungsgrad überbacken 10. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden |
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