Spargel muss nicht immer traditionell zubereitet werden. Hier zeige ich euch ein ganz rustikales Rezept, dass wirklich schnell zubereitet ist und doch super lecker ist. Ganz hervorragend klappt dieses Rezept mit grünem Spargel und ein paar Resten, die ihr wahrscheinlich sogar im Kühlschrank habt. Ich habe deshalb meinen Spargel-Toast im Airfryer gemacht. Das Rezept funktioniert natürlich auch im Backofen.
Würstchengulasch mit Paprika und Champignons ist ein wundervolles Rezept zur Resteverwertung. Wenn ihr Würstchen übrig habt, weil das Wetter einfach zu kalt ist zum Grillen, so wie dieses Jahr bisher 🙄 dann gönnt euch ein leckeres Würstchengulasch, das wärmt. Mit Paprika und Champignons ist das eine wirklich leckere Alternative und Einfrieren kann man das Gulasch auch gut.
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Ihr bevorzugt morgens etwas Herzhaftes? Es soll aber nicht gleich klassisch amerikanisch Toast mit Eiern, Bacon und Bohnen in Tomatensauce sein? Dann ist mein Rezept für den Omelette Tortilla Wrap 🌮 zum Frühstück vielleicht genau das Richtige. Der Omelette Tortilla Wrap ist luftig, leicht und lässt sich fast beliebig füllen. Weizen-Tortillas habe ich genauso wie Eier fast immer im Kühlschrank. Ein bisschen Schinken und Käse dazu und los geht`s.
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Heute soll Spargel auf den Tisch, aber da geht es auch schon los: Spargel ganz klassisch oder mal anders? Spargel hat Saison von April bis Ende Juni. Obwohl er inzwischen doch recht teuer geworden ist, kommt er bei vielen Köchen ob zuhause oder in Restaurants zur Spargelsaison als besonderer Leckerbissen auf den Tisch. Doch wie bereitet man Spargel eigentlich zu? Ich zeige euch 2 Zubereitungen, eine ganz klassisch und eine mal anders.
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Mein Blumenkohl-Hack-Auflauf ist ein super schnelles, günstiges und leckeres Rezept. Durch das Überbacken bekommt das Gericht noch den letzten Kick und der Blumenkohl passt ganz wunderbar zur Hacksauce. Überhaupt geht die Hacksauce, die ich euch hier zeige, mit fast allen Gemüseresten zusammen. 😋
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Kürbis 🎃 Chili 🌶️ Suppe im Ninja Foodi Max ist ein schnelles und scharfes Gericht. Kürbis gibt`s jetzt im Herbst überall und der leckere Hokkaido-Kürbis muss nicht einmal geschält werden, denn die Schale kann man mitessen. Zusammen mit der Chili gibt das eine sehr leckere aber auch scharfe Suppe, die im Herbst schön wärmt und auch noch satt macht.
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