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Schnelle Griechische Pizza ­čŹĽ mit Oliven, Peperoni, Hackfleisch und Schafsk├Ąse

Meine Schnelle Griechische Pizza ­čŹĽ mit Oliven, Peperoni, Hackfleisch und Schafsk├Ąse ist eine echte Erinnerung an Griechenland. Oliven, Peperoni, Schafsk├Ąse kombiniert mit Gyros Gew├╝rz auf einem Pizzaboden. Holt euch ein bisschen das Sommergef├╝hl des Griechenlandurlaubs zur├╝ck! Dazu kommt, dass es mit fertigem Pizzateig echt schnell geht. Lest weiter, wie es geht.

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Fertiger Pizzateig und ein paar griechische Zutaten

Neben dem fertigen Pizzateig braucht ihr nur noch Schmand, Schafsk├Ąse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten. Dazu das klassische Gyros Gew├╝rz, verst├Ąrkt durch Thymian und Oregano. Nun noch ein bisschen Emmentaler oder Mozzarella zum ├ťberbacken.

Zutaten

Gyros Gew├╝rz selber machen

Gyros Gew├╝rz kann man ├╝brigens auch selbst herstellen. Ist etwas aufw├Ąndig, bietet aber die Chance, seine eigenen Schwerpunkt bei den einzelnen Gew├╝rzen zu setzen. Wie das geht, zeige ich euch hier: Gyros Gew├╝rz ­čžé selber machen

Pizzateig ein wenig glatt rollen

Ich nehem dne Pizzateig immer gut 1/2 Stunde vor der Verwendung aus dem K├╝hlschrank. Ich lasse ihn auf dem Backpapier und rolle ihn nur eine wenig glatt, bevor ich ihn belege.

Pizzateig rollen

DS

Schmand verstreichen

Der Schmand kommt als Grundlage auf den Pizzaboden und sorgt sp├Ąter f├╝r eine gute Feuchtigkeit der Pizza.

Schmand

Hackfleisch einfach dar├╝ber br├Âseln

Das Hackfleisch wird jetzt einfach mit den H├Ąnden zerpf├╝ckt und gleichm├Ą├čig auf den Teig gegeben.

Hackfleisch verteilen

Die Gew├╝rze ├╝ber das Hackfleisch streuen

Alle drei Gew├╝rze, Thymian, Oregano und Gyros Gew├╝rz werden nun in beliebiger Reihenfolge ├╝ber das Hackfleisch gestreut. In Gyros-Gew├╝rz ist zwar auch schon Thymian und Oregano enthalten, hier verst├Ąrkt es aber nochmal den griechisch-mediterranen Geschmack.

Alle drei Gew├╝rze verstreuen

Peperoni, Oliven, Zwiebeln und Tomaten verteilen

Nun werden die vorher in Ringe geschnittenen Peperoni, die Oliven, die gepellten und in halbe Ringe geschnittenen Zwiebeln und die in 1/4 geschnittenen Cocktailtomaten verteilt.

Schafsk├Ąse und Emmentaler verteilen, fertig!

Nun m├╝ssen wir nur noch den Schafsk├Ąse ├╝ber diePizza br├Âckeln und zum Schluss den Emmentaler dar├╝berstreuen. Fertig ist unsere griechische Pizza f├╝r den Backofen!

Backofen auf Pizzastufe oder 240 Grad ca. 15 ÔÇô 20 Minuten backen

Das Ergebnis ist wirklich lecker und riecht schon ganz nach griechischem Urlaub!

Griechische Pizza

Schnelle Griechische Pizza ­čŹĽ mit Oliven, Peperoni, Hackfleisch und Schafsk├Ąse

Meine Schnelle Griechische Pizza ­čŹĽ mit Oliven, Peperoni, Hackfleisch und Schafsk├Ąse ist eine echte Erinnerung an Griechenland. Oliven, Peperoni, Schafsk├Ąse kombiniert mit Gyros Gew├╝rz auf einem Pizzaboden. Holt euch ein bisschen das Sommergef├╝hl des Griechenlandurlaubs zur├╝ck! Dazu kommt, dass es mit fertigem Pizzateig echt schnell geht.
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Griechenland
Keyword: Emmentaler, Feta, Gyrosgew├╝rz, Oliven, Oregano, peperoni, Pfeffer, Pizza, Rinderhackfleisch, Schafsk├Ąse, Schmand, Thymian, Tomaten, Zwiebeln

Zutaten

  • 1 Pizzateig, Blechgr├Â├če
  • 400 g Rinderhack
  • 15 Cocktailtomaten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 300 g Schafsk├Ąse
  • 100 g Schmand
  • 100 g Emmentaler
  • 10 schwarze Olien entsteint
  • 10 eingelegte Peperoni
  • 1 EL Gyrosgew├╝rz
  • 1/2 EL Thymina
  • 1/2 EL Oregano

Anleitungen

  • Zwiebeln pellen, in Streifen schneiden, Peperoni klein hacken, Oliven in Ringe schneiden, Tomaten halbieren.
  • Pizzateig mit einem Nudelholz ausrollen und mit dem Schmand bestreichen.
  • Hackfleisch mit den H├Ąnden zerbr├Âseln und ├╝ber dem Teig verteilen, mit Gyrosgew├╝rz, Thymian und Oregano bestreuen.
  • Peperoni, Oliven, Zwiebeln und Tomaten auf der Pizza verteilen.
  • Nun die Pizza mit dem zerbr├Âckeltem Schafsk├Ąse und dem Emmentaler bestreuen.
  • Pizza bei 240 Grad (Pizzastufe) / ca. 15 ÔÇô 20 Minuten backen, bis der K├Ąse br├Ąunt, herausnehmen und hei├č servieren.

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