Pitabrot

Pita-Brot ­čąč mit Hackfleisch Schafsk├Ąsef├╝llung Gyros Art

Heute gibt`s ein Pita-Brot ­čąč mit Hackfleisch Schafsk├Ąsef├╝llung Gyros Art. Das Ganze mache ich heute wieder im OptiGrill von Tefal. Aber das geht nat├╝rlich auch in der Pfanne. Sehr schnell, sehr lecker. Der Schafsk├Ąse und das Gyrosgew├╝rz sind geschmacklich der griechischen K├╝che angelehnt.

Schaut`s Euch an. Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen! Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.

Zutaten:
4 Pitabrote
250 g Rinderhack
125 g Schafsk├Ąse
4 Zehen Knoblauch, kleingehackt
1 rote Zwiebel, kleingehackt
1 Bund Petersilie, klein gehackt
1 EL Oliven├Âl
1 EL Gyrosgew├╝rz
┬Ż TL Pfeffer

Zubereitung:
1. Alle Zutaten au├čer den Pitabroten in eine R├╝hrsch├╝ssel geben und gut vermischen
2. Pitabrote etwas anfeuchten und 10 Sekunden in die Mikrowelle geben, etwas
abk├╝hlen lassen und jedes Pitabrot l├Ąngst bis zur Perforation aufschneiden
3. Jeweils ┬╝ der Hackfleischmasse auf die untere H├Ąlfte eines Pitabrotes geben und
zuklappen, mit allen 4 so verfahren
4. OptiGrill auf Sandwichstufe vorheizen und jeweils 2 bis zur letzten Stufe (rot) grillen
5. Dazu passt prima Creme Fraiche oder Zaziki

Gyros Gew├╝rz selber machen

Man kann Gyros Gew├╝rz auch selber machen. Ist etwas aufw├Ąndig, lohnt sich aber, wenn man seine eigene Geschmacksrichtung hervorheben will und vielleicht etwas weniger Kreuzk├╝mmel/Cumin oder Koriander in der Mischung haben m├Âchte. Wie das geht und ein paar Fakten ├╝ber die beliebte Gew├╝rz Mischung k├Ânnt Ihr euch unter Gyros Gew├╝rz ­čžé selber machen anschauen.

Tefal OptiGrill+ GC712D | intelligenter Kontaktgrill | 6 Grillprogramme | passt Temperatur + Grillzyklus ans Grillgut an | antihaftbeschichtete Platten, 30 cm x 20 cm, Schwarz / Edelstahl

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