Pitabrot

Pita-Brot 🥟 mit Hackfleisch Schafskäsefüllung Gyros Art

Heute gibt`s ein Pita-Brot, das ich mit Hackfleisch und Schafskäse fülle und mit Gyrosgewürz verfeinere. Das Ganze mache ich heute wieder im OptiGrill von Tefal. Aber das geht natürlich auch in der Pfanne. Sehr schnell, sehr lecker. Schaut`s Euch an.

Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen!

Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.

Zutaten:
4 Pitabrote
250 g Rinderhack
125 g Schafskäse
4 Zehen Knoblauch, kleingehackt
1 rote Zwiebel, kleingehackt
1 Bund Petersilie, klein gehackt
1 EL Olivenöl
1 EL Gyrosgewürz
½ TL Pfeffer

Zubereitung:
1. Alle Zutaten außer den Pitabroten in eine Rührschüssel geben und gut vermischen
2. Pitabrote etwas anfeuchten und 10 Sekunden in die Mikrowelle geben, etwas
abkühlen lassen und jedes Pitabrot längst bis zur Perforation aufschneiden
3. Jeweils ¼ der Hackfleischmasse auf die untere Hälfte eines Pitabrotes geben und
zuklappen, mit allen 4 so verfahren
4. OptiGrill auf Sandwichstufe vorheizen und jeweils 2 bis zur letzten Stufe (rot) grillen
5. Dazu passt prima Creme Fraiche oder Zaziki

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