Heute mache ich ein leckeres Big Mac đ Sandwich im OptiGrill von Tefal. Das ist der Nachbau des legendĂ€ren Big Mac von Mc Donalds als Sandwich natĂŒrlich auch mit der ebenso legendĂ€ren Big Mac Sauce. Auch wer kein Fast Food Fan ist, kann so jedenfalls mal den legendĂ€ren Geschmack selbst testen mit selbst ausgewĂ€hlten Zutaten. Dann ist es ja eigentlich gar kein Fast Food mehr! đDie Idee ist von Benni von kontaktgrillrezepte.de, danke dafĂŒr! Schaut Euch das Video zum Big Mac đ Sandwich im OptiGrill an oder ladet das Rezept gleich herunter.
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Nur wenig Zutaten fĂŒr das Big Mac Sandwich
Die Zutaten fĂŒr den Big Mac đ Sandwich im OptiGrill sind leicht zu bekommen. Auch von diesen Zutaten werdet ihr wahrscheinlich viele schon zuhause haben.
Die Big Mac Sauce ist der Hammer
Bekannt ist dieser Burger aber eigentlich nicht wegen seiner AusmaĂe sondern wegen seiner legendĂ€ren Sauce. Aber auch fĂŒr die leckere Big Mac Sauce braucht man erstaunlich wenig. Statt Gurkenrelish kann man sĂŒĂliche Gurken aus dem Glas nehmen und ganz klein schneiden. In vielen SupermĂ€rkten gibt es sogar schon extra Burgergurken oder Gurken fĂŒr Hot Dogs, die eignen sich bestens. Die Sauce ist natĂŒrlich universell einsetzbar und sie passt zu fast allem Gegrilltem.
Tefal OptiGrill+ GC712D | intelligenter Kontaktgrill | 6 Grillprogramme | passt Temperatur + Grillzyklus ans Grillgut an | antihaftbeschichtete Platten, 30 cm x 20 cm, Schwarz / Edelstahl
Erst mal die Big Mac Sauce anrĂŒhren
Das AnrĂŒhren der Big Mac Sauce ist denkbar einfach. Wir verrĂŒhren einfach alle Zutaten, die ihr unten in der Zutatenliste fĂŒr die Sauce findet, Reihenfolge vollkommen egal. Die Big Mac Sauce stellen wir dann zwischenzeitlich in den KĂŒhlschrank.
Wir formen eckige Pattys
Das Formen der Pattys ist auch nicht wirklich schwierig. Da wir ja ein Sandwich bauen wollen, mĂŒssen wir lediglich eckige und keine runden Pattys formen. Keine Angst, ist echt nicht schwierig đ
Jetzt kommt der OptiGrill
Wenn wir beide Pattys fertig geformt haben, kommen sie auf Burgerstufe in den OptiGrill. Immer mal schauen zwischendurch, dauert ca. 5 Minuten maximal. Erst jetzt werden die Pattys gesalzen und gepfeffert.
Das Big Mac Sandwich wird zusammengebaut
Das Zusammenbauen des Big Mac Sandwichs geht jetzt wie folgt: Auf alle 3 Scheiben Toast kommt reichlich Big Mac Sauce. Dann kommt auf nur 2 Scheiben â die letzte Scheibe wird der Deckel â erst Eisbergsalat und dann jeweils 2 Scheiben Cheddar.
Jetzt kommen die Pattys und die Gurken
Auf die beiden Toast mit dem Eisbergsalat und dem KĂ€se lege ich jetzt meine Pattys. Darauf lege ich je 4 Scheiben Gurken.
Der letzte Schritt
Als letzten Schritt setze ich jetzt das eine belegte Toast mit der Unterseite auf das andere belegte Toast und zum Schluss den letzten Toast umgekehrt mit der Sauce nach unten als Deckel oben drauf.
Grillen auf Burgerstufe mit dem OptiGrill
Jetzt setze ich das Big Mac Sandwich in den auf Burgerstufe vorgeheizten OptiGrill und grille ihn fertig. Dabei drehe ich ihn einmal, das war`s.
Ihr habt das Rezept nachgekocht?
Dann wĂŒrde ich mich natĂŒrlich sehr darĂŒber freuen, wenn ihr mir in den Kommentaren berichtet, ob es geklappt hat und wie es euch geschmeckt hat. Ich freue mich auch immer ĂŒber VerbesserungsvorschlĂ€ge. Wenn ihr mehr Rezepte von mir ausprobieren möchtet, stöbert doch einfach unter REZEPTE A-Z. Falls Ihr wissen wollt, was ich so an Technik und Hilfsmitteln benutze, stöbert doch mal auf meiner Seite KĂCHENKRAM, da werdet ihr bestimmt fĂŒndig.
Big Mac đ Sandwich im OptiGrill
Equipment
- optigrill
Zutaten
Sandwich:
- 160 g Rinderhackfleisch
- Salz Pfeffer
- 3 Scheiben Toastbrot
- 4 Scheiben Cheddar-KĂ€se
- 8 Scheiben GewĂŒrzgurken klein
- 4 Blatt Eisbergsalat
Big Mac Sauce:
- 125 ml Mayonnaise
- 4 TL Gurken eingelegt, kleingehackt
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Paprikapulver
- Âœ EL WeiĂweinessig
- 2 Prisen Salz
- 1 EL Senf
- œ TL brauner Zucker
Anleitungen
- Alle Saucenzutaten gut vermischen und kalt stellen.
- Aus 80 g Rinderhack jeweils einen eckigen Burger Patty in ToastgröĂe formen.
- Burger Pattys im OptiGrill auf Burgerstufe grillen, herausnehmen, pfeffern und salzen.
- Alle 3 Toastbrote reichlich mit der Big Mac Sauce bestreichen..
- Auf 2 Toasts den Eisbergsalat verteilen.
- Auf den beiden Toast mit Salat jetzt jeweils KĂ€se, Burger Patty und Gurkenscheiben verteilen.
- Die beiden belegten Toast aufeinanderlegen und mit dem dritten Toast, Sauce unten, schlieĂen.
- Das Big Mac Sandwich jetzt auf Burgerstufe fertig grillen.
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