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Veganer Beyond Meat Burger 🍔 im OptiGrill

Hier nun der 3. Teil in meiner veganen Reihe 😉 ein Veganer Beyond Meat Burger 🍔 im OptiGrill. Ein verganer Patty, der in den USA gerade durch die Decke geht und dort schon in Burgerketten zu kaufen ist. Inzwischen gibt`s die Pattys in immer mehr LebensmittelgeschĂ€ften auch in Deutschland. Schaut`s Euch an, ich hoffe, es gefĂ€llt Euch!

Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen!

Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.

Zutaten:
1 Burger Patty von Beyond Meat
1 Burgerbun
50 g Scheiben eingelegte sĂŒsse Gurken in kleinen WĂŒrfeln
4 SalatblÀtter Friseesalat
2-3 Scheiben Tomate
50 ml Sojasauce
œ Zitrone den Saft
100 ml Rapsöl
1 TL Tomatenmark
1/4 TL Mittelscharfer Senf
1/2 TL Paprika EdelsĂŒĂŸ
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung:
1. Rapsöl und Zitronensaft in einem hohen GefĂ€ĂŸ mischen, PĂŒrierstab oder Mixer reinhalten, anschalten und nun das Rapsöl in dĂŒnnem Strahl dazu geben, bis eine Mayonnaise entsteht
2. Nun Paprika, Senf, Tomatenmark, Salz und Gurken dazugeben und mischen, in den KĂŒhlschrank stellen
3. Burgerbun im Toaster leicht antoasten
4. OptiGrill auf Burgerstufe vorheizen
5. Beyond Meat Patty in den OptiGrill geben und je nach BrÀunungswunsch maximal bis Orange braten
6. Wenn der Patty fertig ist, die eine BunhÀlfte mit der Mayonnaise bestreichen und mit Salat belegen, Patty auflegen und Tomate auflegen
7. Nun die andere BunhÀlfte mit der Mayonnaise bestreichen, als Deckel auflegen, geniessen

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