Wieder mal ein Rezept mit Instantnudeln. Dieses Mal verwende ich die Shin Ramyun Instantnudeln sehr gerne. Sie sind aber für den europäischen Geschmack schon sehr scharf. Das Rezept Shin Ramen in scharfer 🌶️ Erdnussbutter-Sauce ist super einfach. Die Kombination von crunchy Erdnussbutter mit dem scharfen Gewürz der Shin Ramen ist schwer suchtauslösend. Müsst Ihr unbedingt probieren!
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Neben den Shin Ramen brauchen wir nicht viel
Wir brauchen neben den zwei Packungen Shim Shin Ramyun Instantnudeln nur ganz wenige Zutaten. Wenn ihr keine crunchy Erdnussbutter bekommt, geht auch normale Erdnussbutter. Die restlichen Zutaten habt ihr wahrscheinlich im Haus.
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Nudeln nach Packungsanweisung kochen
2 Portionen Shin Ramyun Nudeln koche ich zunächst nach Packungsanweisung. Dann gieße ich sie ab und behalte ca. 250 ml Nudelwasser über. Das brauchen wir gleich zum Binden der Erdnussbutter-Sauce.
Die Erdnussbutter-Sauce wird erstellt
Jetzt erstellen wir die Erdnussbutter-Sauce. Wir geben eines von den zwei Tütchen Gewürz in eine Schüssel. Dazu kommen Eier, Mayonnaise und Knoblauch. Wir fügen crunchy Erdnussbutter, etwas Frühlingszwiebeln und einen Spritzer Sesamöl hinzu. Das alles mischen wir gut durch.
Nudelwasser und Nudeln zugeben
Nun gebe ich gut 250 ml Nudelwasser hinzu und mische wieder alles gut durch. Dann kommen die abgetropften Nudeln hinzu und wieder gut mischen. Zum Schluss garnieren wir unsere Shin Ramen in scharfer 🌶️ Erdnussbutter-Sauce noch mit gehackten Frühlingszwiebeln und ein paar Sesamkörner.
Shin Ramen in scharfer 🌶️ Erdnussbutter-Sauce
Zutaten
- 2 Packungen Nong Shim Shin Ramyun (SCHARF) Instantnudeln 120g
- 100 ml crunchy Erdnussbutter
- 2 Eier
- 30 ml Mayonnaise
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1/2 Bund gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 TL Sesamöl
- 250 ml Nudelwasser
- 1 TL Sesamkörner
Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen, beiseitestellen.
- Währen die Nudeln kochen, 1 Tütchen Gwürz mit 2 Eiern, Mayonnaise, Knoblauch, crunchy Erdnussbutter, der Hälfte der gehackten Frühlingszwiebeln und einem Schuss Sesamöl gut vermischen.
- Das Nudelwasser zugeben, gut mischen, die abgetropften Nudeln zugeben und wieder gut mischen. Die Nudeln jetzt noch mit den restlichen Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garniert servieren.
Video
@kochmalschnell Das Rezept Shin Ramen in scharfer 🌶️ Erdnussbutter-Sauce ist super einfach. Die Kombination von crunchy Erdnussbutter mit dem scharfen Gewürz der Shin Ramen ist schwer suchtauslösend. Müsst Ihr unbedingt probieren! Rezept: ⬇️ https://bit.ly/3GHnSDa ⬇️ #shin #shinramyun #shinramyunnoodle #shinramenhack #ramennoodles #ramen #tiktokviral #essen #foodporn #easyrecipe #schnellerezepte #schnelleküche #asiarezepte #kochmalschnell #hannover #creamypasta
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