Saftige HĂ€hnchenschenkel đ im Ninja Foodi Grill sind schnell gemacht und lecker. Dadurch, dass die HĂŒhnerschenkel vorher mariniert werden, haben diese einen besonders intensiven Geschmack. Das Rezept funktioniert mit jeder HeiĂluftfritteuse. Auch wenn ihr keinen Grill habt oder den nicht extra anheizen wollt, könnt ihr leckere saftige HĂ€hnchenschenkel genieĂen. Wenn Ihr wissen wollt, wie es geht, lest weiter.
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Zutaten sind nur HĂŒhnerschenkel und ein paar GewĂŒrze
Ihr könnt HĂŒhnerober- oder unterschenkel nehmen. Auch ganze Schenkel, die ihr wohl eher bekommen werdet. Dazu braucht ihr nur noch ein paar GewĂŒrze etwas hocherhitzbares Ăl, das war`s schon.
GroĂe Schenkel solltet Ihr teilen
Wenn Ihr ganze Schenkel nehmt, solltet Ihr sie im Gelenk teilen. Aber das ist nicht zwingend notwendig. Ihr mĂŒsst entscheiden, wie groĂ die StĂŒcke sein sollen. Ich persönlich finde es angenehmer, wenn die StĂŒcke nicht so groĂ sind. Es gibt aber auch schon fertig geteilte Schenkel.
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Die HĂŒhnerschenkel mit Ăl einreiben
Damit die GewĂŒrze besser halten und die Haut kross wird, reibe ich sie mit etwas Ăl ein.
Alle GewĂŒrze mischen
Die GewĂŒrze gebe ich jetzt in eine SchĂŒssel und mische sie ganz einfach.
Jede Seite gut wĂŒrzen
Jetzt wĂŒrzen wir jede Seite mit den GewĂŒrzen und reiben sie etwas in das Fleisch, damit die GewĂŒrze gut haften.
2 Stunden marinieren
Ich mariniere die HĂŒhnerschenkel jetzt fĂŒr 2 Stunden im KĂŒhlschrank. Das mĂŒsst Ihr aber nicht, wenn es schnell gehen soll.
200 Grad / 30 Minuten HeiĂluft / Air Fry
Beim Ninja Foodi Grill stelle ich jetzt die Funktion Airfry ein / 200 Grad / 30 Minuten. Dann gebe ich die erste HĂ€lfte in den Ninja Foodi Grill. Jedenfalls nur so viele Teile, dass keine HĂŒhnchenteile ĂŒbereinander liegen.
| Mein Tipp: đ Wichtig ist, dass ihr die HĂŒhnchenteile nicht ĂŒbereinander legt, damit sie wirklich knusprig werden. Arbeitet lieber in zwei DurchgĂ€ngen. |
HeiĂluftfritteusen / Airfryer sind auf dem Vormarsch
HeiĂluftfritteusen / Airfryer sind im Vormarsch. Das ist auch nachzuvollziehen, denn mit wenig Platz ersetzen sie einen Ofen und beim Ninja Foodi Grill auch noch einen Grill. Gerade fĂŒr kleine Studentenwohnungen, 1-Zimmer-Appartements, die keine KĂŒche haben aber auch fĂŒrs Wohnmobil, können solche GerĂ€te Sinn machen. AuĂerdem gelingt die Zubereitung von Lebensmitteln, die sonst klassisch frittiert mit viel Ăl hergestellt werden, in diesen Maschinen mit ganz wenig Ăl. Ich habe auch schon zwei dieser GerĂ€te ausgepackt, da hatte ich schon eine von Philips, die ich jetzt verschenkt habe. Wenn Ihr Euch fĂŒr solche GerĂ€te interessiert, schaut Euch mein đŠ Unboxing Tefal ActiFry 2 in 1 an oder auch NINJA FOODI GRILL â komplettes đŠ Unboxing + MenĂŒerklĂ€rung in Deutsch.
| Achtung: đ„ Bei Arbeiten mit dem aufgeheizten Ninja Foodi Grill immer unbedingt Handschuhe tragen! Alles im Inneren des Ninja Foodi Grill wird sehr heiĂ und beim Hereingeben oder Herausholen von Lebensmitteln berĂŒhrt man schnell die RĂ€nder und verbrennt sich! |
Saftige HĂ€hnchenschenkel đ im Ninja Foodi Grill
Kochutensilien
- Ninja Foodi Grill, HeiĂluftfritteuse
Zutaten
- 4 HĂŒhnerschenkel geteilt
- 4 EL Erdnussöl
- 1 TL Paprikapulver gerÀuchert
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 TL brauner Zucker
Anleitungen
- HĂŒhnerschenkel im Gelenk trennen.
- Alle HĂŒhnerteile mit dem Erdnussöl einreiben.
- GewĂŒrze vermischen, die geölten HĂŒhnerschenkel von beiden Seiten mit der GewĂŒrzmischung bestreuen, etwas einmassieren, die HĂŒhnerschenkel in eine verschlieĂbare Box geben, gut durchmischen, 2 Stunden ziehen lassen.
- Ninja Foodi Grill auf Airfryer/200 Grad/30 Minuten stellen.
- HĂŒhnerschenkel im Aifryerkorb in den Ninja Food Grill geben.
- Nach 10 Minuten drehen, mit dem Thermometer die Temperatur messen.
- Solange im Airfryer lassen, bis innen mindestens 80 Grad erreicht sind.
- Nach Geschmack vor dem Servieren mit Barbecuesauce bestreichen und weitere 5 Minuten im Airfrayer lassen, dann servieren
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Ihr habt das Rezept nachgekocht?
Dann wĂŒrde ich mich natĂŒrlich sehr darĂŒber freuen, wenn ihr mir ĂŒber Saftige HĂ€hnchenschenkel đ im Ninja Foodi Grill in den Kommentaren berichtet, ob es geklappt hat und wie es euch geschmeckt hat. Ich freue mich auch immer ĂŒber VerbesserungsvorschlĂ€ge. Wenn ihr mehr Rezepte von mir ausprobieren möchtet, stöbert doch einfach unter REZEPTE A-Z. Falls Ihr wissen wollt, was ich so an Technik und Hilfsmitteln benutze, stöbert doch mal auf meiner Seite KĂCHENKRAM, da werdet ihr bestimmt fĂŒndig.
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