Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) đ„ im Ninja Foodi Grill ist eine wundervolle Beilage zu Steak, WĂŒrstchen, Burger und ĂŒberhaupt allem Gegrillten. Im Airfryer / Heissluftfritteuse werden die Wedges lecker und knusprig. Wenn ihr sie selbst macht, könnt ihr auch selbst entscheiden, wie ihr sie wĂŒrzt. Ich habe hier eine etwas schĂ€rfere Variante gemacht, die Chiliflocken könnt ihr aber auch weglassen. Und wenn ihr keine Heissluftfritteuse habt, dann geht das Ganze auch im Backofen.
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Die 8 Zutaten sind wirklich ĂŒbersichtlich
Die Zutaten fĂŒr Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) đ„ im Ninja Foodi Grill sind mal wieder ĂŒbersichtlich. Es sind nur 8 Zutaten, die ihr fĂŒr die Kartoffel-Spalten braucht, das geht nun wirklich oder?
ZunÀchst die Kartoffel-Spalten vorbereiten
Die Kartoffeln wasche ich und schÀle sie aber nicht. Dann schneide ich die Kartoffeln in mundgerechte Spalten. Das geht schnell.
Olivenölmarinade
FĂŒr die Olivenölmariande mische ich nun einfach das Olivenöl mit den 7 GewĂŒrzen, fertig. Wenn die Marinade zu dick ist, dann könnt ihr noch etwas Olivenöl dazugeben. Es soll eine dickflĂŒssige Marinade werden.
Kartoffelspalten gut marinieren
Nun gebe ich die Olivenölmarinade ĂŒber die Kartoffel-Spalten und mische solange, bis alle Kartoffeln gut mit der Marinade benetzt sind.
Ninja Foodi Grill auf Airfry / 200 Grad / 30-40 Minuten
Die marinierten Kartoffelspalten werden jetzt in den Knusperkorb gegeben und mit der Airfry-(Heissluft)Einstellung, 200 Grad bei 30-40 Minuten fertig gebacken. Zwischendurch die Kartoffel-Spalten immer wieder einmal durchschĂŒtteln und mischen, damit alle Seiten gleichmĂ€Ăig rösten. Je nach eurem Modell der Heissluftritteuse sollte das ca. 35-40 Minuten dauern. Dann sind unsere leckeren Kartoffel-Spalten (Wedges) auch schon fertig. Dazu passt sehr gut Sour Cream oder KrĂ€uterquark. NatĂŒrlich sind die Wedges eine super Beilage zu allem Gegrillten.
| Mein Tipp đ Die Kartoffelspalten funktionieren auch ohne Heissluftfritteuse. Ihr könnt die Wedges auch einfach auf ein Backblech geben und dort bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten knusprig backen. Auch hier mĂŒsst ihr zwischendurch immer wieder mal mit einem Pfannenwender die Wedges mischen. |
Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) đ„im Ninja Foodi Grill
Kochutensilien
- Ninja Foodi Grill oder beliebige Heissluftfritteuse
Zutaten
- 1,5 kg Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 EL PommesgewĂŒrz
- 1 TL Thymian
- 1 TL Chiliflocken
- 1/2 TL Rosmarin
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 Bund Petersilie zur Deko
Anleitungen
- Kartoffeln waschen und in mundgerechte Spalten schneiden, Olivenöl mit den GewĂŒrze mischen.
- Olivenölmarinade ĂŒber die Kartoffelspalten geben und gut mischen, bis alle Kartoffelspalten mit der Olivenölmarinade benetzt sind.
- Ninja Foodi Grill auf Airfry / 200 Grad / 35 Minuten vorheizen. Nach dem Vorheizen Kartoffelspalten in den Knusperkorb geben und zwischendurch ab und zu wenden. Wenn die Kartoffelspalten knusprig sind, herausnehmen und mit Sour Cream oder KrÀuterquark servieren. Evtl. mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.
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Die Ninja Foodi Multikocher und Grill
Wenn euch diese GerÀte interessieren, dann schaut euch gerne mein Unboxing zum Ninja Foodi Multikocher 9 in 1 an oder auch zum Ninja Foodi Grill,
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