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Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) ­čąö im Ninja Foodi Grill

Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) ­čąö im Ninja Foodi Grill ist eine wundervolle Beilage zu Steak, W├╝rstchen, Burger und ├╝berhaupt allem Gegrillten. Im Airfryer / Heissluftfritteuse werden die Wedges lecker und knusprig. Wenn ihr sie selbst macht, k├Ânnt ihr auch selbst entscheiden, wie ihr sie w├╝rzt. Ich habe hier eine etwas sch├Ąrfere Variante gemacht, die Chiliflocken k├Ânnt ihr aber auch weglassen. Und wenn ihr keine Heissluftfritteuse habt, dann geht das Ganze auch im Backofen.

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Die 8 Zutaten sind wirklich ├╝bersichtlich

Die Zutaten f├╝r Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) ­čąö im Ninja Foodi Grill sind mal wieder ├╝bersichtlich. Es sind nur 8 Zutaten, die ihr f├╝r die Kartoffel-Spalten braucht, das geht nun wirklich oder?

Zun├Ąchst die Kartoffel-Spalten vorbereiten

Die Kartoffeln wasche ich und sch├Ąle sie aber nicht. Dann schneide ich die Kartoffeln in mundgerechte Spalten. Das geht schnell.

Oliven├Âlmarinade

F├╝r die Oliven├Âlmariande mische ich nun einfach das Oliven├Âl mit den 7 Gew├╝rzen, fertig. Wenn die Marinade zu dick ist, dann k├Ânnt ihr noch etwas Oliven├Âl dazugeben. Es soll eine dickfl├╝ssige Marinade werden.

Kartoffelspalten gut marinieren

Nun gebe ich die Oliven├Âlmarinade ├╝ber die Kartoffel-Spalten und mische solange, bis alle Kartoffeln gut mit der Marinade benetzt sind.

Ninja Foodi Grill auf Airfry / 200 Grad / 30-40 Minuten

Die marinierten Kartoffelspalten werden jetzt in den Knusperkorb gegeben und mit der Airfry-(Heissluft)Einstellung, 200 Grad bei 30-40 Minuten fertig gebacken. Zwischendurch die Kartoffel-Spalten immer wieder einmal durchsch├╝tteln und mischen, damit alle Seiten gleichm├Ą├čig r├Âsten. Je nach eurem Modell der Heissluftritteuse sollte das ca. 35-40 Minuten dauern. Dann sind unsere leckeren Kartoffel-Spalten (Wedges) auch schon fertig. Dazu passt sehr gut Sour Cream oder Kr├Ąuterquark. Nat├╝rlich sind die Wedges eine super Beilage zu allem Gegrillten.

Mein Tipp ­čĹë
Die Kartoffelspalten funktionieren auch ohne Heissluftfritteuse. Ihr k├Ânnt die Wedges auch einfach auf ein Backblech geben und dort bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten knusprig backen. Auch hier m├╝sst ihr zwischendurch immer wieder mal mit einem Pfannenwender die Wedges mischen.

Knusprige Kartoffel-Spalten (Wedges) ­čąöim Ninja Foodi Grill

Vorbereitungszeit30 Minuten
Zubereitungszeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 15 Minuten
Gericht: Beilage
K├╝che: Amerikanisch, Deutsch,
Keyword: brauner Zucker, Chiliflocken, Kartoffeln, Knoblauchpulver, Oliven├Âl, Pfeffer, Pommesgew├╝rz, Rosmarin

Kochutensilien

  • Ninja Foodi Grill oder beliebige Heissluftfritteuse

Zutaten

  • 1,5 kg Kartoffeln
  • 4 EL Oliven├Âl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Pommesgew├╝rz
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1/2 TL Rosmarin
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 Bund Petersilie zur Deko

Anleitungen

  • Kartoffeln waschen und in mundgerechte Spalten schneiden, Oliven├Âl mit den Gew├╝rze mischen.
  • Oliven├Âlmarinade ├╝ber die Kartoffelspalten geben und gut mischen, bis alle Kartoffelspalten mit der Oliven├Âlmarinade benetzt sind.
  • Ninja Foodi Grill auf Airfry / 200 Grad / 35 Minuten vorheizen. Nach dem Vorheizen Kartoffelspalten in den Knusperkorb geben und zwischendurch ab und zu wenden. Wenn die Kartoffelspalten knusprig sind, herausnehmen und mit Sour Cream oder Kr├Ąuterquark servieren. Evtl. mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.

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Die Ninja Foodi Multikocher und Grill

Wenn euch diese Ger├Ąte interessieren, dann schaut euch gerne mein Unboxing zum Ninja Foodi Multikocher 9 in 1 an oder auch zum Ninja Foodi Grill,

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