Mein eigenes Rezept für Cole Slaw, den amerikanischen Weisskohlsalat, den ich heute in der i Prep & Cook und dem Shred & Slice (Multizerkleinerer) mache, super lecker, probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen! Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.
Zutaten:
500g Weisskohl in grobe Stücke geschnitten
100g Möhren, geputzt und in grobe Stücke geschnitten
50g Zwiebel, gepellt, in Viertel geschnitten
250ml Miracel Whip
50g Brauner Zucker
1 EL Apfelessig
3 EL Sesamöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Achse und Scheibe A der Shred & Slice einsetzen
2. Stufe 10/30 Sekunden
3. Zwiebel hineingeben und klein shreddern, noch grobe Stücke herausnehmen
4. Scheibe A herausnehmen und durch Scheibe C ersetzen
5. Stufe 10/30 Sekunden
6. Möhren hinzugeben und klein shreddern, noch grobe Stücke entfernen
7. Scheibe C entfernen und Scheibe H einsetzen 8. Stufe 10/2 Minuten
9. Weisskohl klein shreddern
10. Scheibe und Achse der Shred & Slice entfernen und den Schmetterling einsetzen
11. Restliche Zutaten zugeben, mit Pfeffer und Salz würzen
12. Stufe 5/1 Minute verrühren lassen
13. Eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen