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Hier stelle ich Euch meine Knoblauch Garnelen 🍤 in cremiger Alfredosauce mit Linguini vor. Für das Rezept nehme ich immer gerne Linguini. Ihr könnt natürlich auch Spaghetti oder ganz normale Bandnudeln nehmen, aber ich persönlich finde, dass Linguini am besten passen. Wenn es exklusiver (aber auch teurer!) werden soll, nehmt Scampis anstatt der Garnelen.
Hier zeige ich Euch meine Parmesan-Knoblauch-Croutons, die man super mit Salat, z.B. Caesars Salat oder aber auch mit vielen Suppen kombinieren kann. Natürlich passen die Croutons perfekt zum meiner sommerlichen 🍅 Tomatensuppe!
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Eine schnelle sommerliche Tomatensuppe, bei der ich die Tomaten vorher im Ofen anröste, sehr lecker! Tomaten gehören zum Sommer und sind für jeden Koch unentbehrlich. Unzählige Salate, für die man Tomaten verwenden kann aber eben auch Suppen. Ich wollte einmal eine Suppe probieren, die eine etwas rauchigere Basis hat.
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Hier zeige ich Euch mein Rezept für Rindfleisch Szechuan Art 🥢wie beim Chinesen in der Tefal Actifry 2 in 1. Natürlich geht das auch im Wok oder in der Pfanne. dann müsst ihr nur selber rühren und aufpassen, dass Euch nichts anbrennt.
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Hier gibt`s einen nahrhaften und frisch-herzhaften Rucola-Tomaten-Salat 🥗 mit Hähnchen und Honig-Balsamico-Dressing. Der Salat eignet sich sowohl als Vorspeise für mediterrane Gerichte, aber auch als kleine Hauptgericht.
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Die berühmte Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch 🥥 (Tom Kha Gai), so wie ich sie mag. Bestimmt ist die Tom Kha Gai, die thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch eines der bekanntesten Rezepte aus Thailand. Als Europäer muss man sich erst einmal auf die Kombination süß und scharf einstellen, aber dann will man es immer wieder, glaubt mir!
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