Zweierlei K├Ąse-Schinken-Sandwich ­čą¬ im OptiGrill

Zweierlei K├Ąse-Schinken-Sandwich ­čą¬ im OptiGrill und zwar mit Eiwei├čbrot. Eiwei├čbrot eignet sich genauso f├╝r ein Sandwich wie Toast-oder Wei├čbrot, ist aber ein wenig ges├╝nder. Es hat weniger Kohlenhydrate und daf├╝r einen deutlich h├Âheren Eiwei├čanteil. Perfekt f├╝r alle, die sich low-carb ern├Ąhren. Au├čerdem geht es schnell und man kann (fast) alle Aufschnitt- und K├Ąsereste verwerten, die man im K├╝hlschrank so findet.

Zutaten:
4 Scheiben Eiweissbrot
4 d├╝nne Scheiben Light Scheibletten 2 dickere Scheiben Cheddar
1 dicke Scheibe Kochschinken
4 Scheiben Bresaola Frischk├Ąse ligth zum Bestreichen der Brote

Zubereitung:
1. Optigrill auf Sandwichstufe vorheizen
2. Die Eiwei├čbrotscheiben alle mit dem Frischk├Ąse ligth bestreichen
3. Auf 2 Scheiben erst die 4 Scheiben Scheibletten light legen
4. Dann Bresaolo auf eine Scheibe, sodass der Bresaola sp├Ąter in der Mitte zwischen dem K├Ąsen liegt
5. Zweite Scheide darauf legen, sodass das erste Sandwich zusammengeklappt ist
6. Nun entsprechend mit den zwei Scheiben Cheddar und dem Kochschinken verfahren und das Sandwich zusammenklappen
7. Sandwich auf den hei├čen Optigrill legen den Optigrill schlie├čen
8. Nach 2 Minuten die Sandwich einmal um 180 Grad drehen
9. Weitere 2 ÔÇô 3 Minuten grillen, bis der K├Ąse erkennbar zerlaufen ist
10. Optigrill ausschalten ├Âffnen und die Sandwich dort liegen lassen
11. 5 Minuten ausk├╝hlen lassen
12. Die Sandwich aus dem Optigrill nehmen und auf Teller legen, weitere 5 Minuten ausk├╝hlen lassen
13. Zum Servieren ein Mal diagonal halbieren

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