Hähnchen indisch in Curry Frischkäse Sauce ist ein One Pot Gericht, das einen Hauch indische Küche zu euch nach hause holt. Das Hähnchen ist wunderbar zart und nimmt den Geschmack von Garam Masala und Curry ganz hervorragend auf. Chili gibt dem Rezept den kleinen Kick und harmoniert wunderbar zu der Curry Frischkäse Sauce.👍😋
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Mexikanische Burritos 🌶️ mit Hackfleischfüllung sind ein schmackhaftes Fingerfood, das sich prima eignet für einen netten Fernsehabend aber auch für Gäste. Alles lässt sich auch prima vorbereiten. Die Burritos lassen sich schließlich gut mehrere Tage in Folie eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren und als leckere Mahlzeit auch ins Büro oder auf die Baustelle mit nehmen.
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Vegane Frikadellen 🥘 von Peas and Love sind Frikadellen aus Erbsen, die man einfach anrührt. Bei uns gibt`s die beim Discounter Lidl. Ich habe sie etwas nachgewürzt und mit Zwiebeln ergänzt. Dann habe ich dazu noch eine kleine Tomatensauce mit Zwiebeln und Champignons gemacht. Kann man super als Ersatz für Fleisch machen!👍😋 #peasandlove #kochmalschnell
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Mexikanische Taco 🌮 Spaghetti 🌶️sind ein wunderbares One Pot Gericht, das die mexikanische Küche zu euch holt und dazu noch wirklich günstig und nahrhaft ist. Den Schärfegrad könnt ihr selber bestimmen, aber ein bisschen Bums muss es schon haben, finde ich. Dazu ist es auch noch handwerklich einfach, ein Rezept, dass auch Kochanfänger schaffen, ich verspreche es! Das Gericht lässt sich außerdem prima in der Mikrowelle am nächsten Tag etwa im Büro wieder aufwärmen.
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Irgendwie hat sich Gyros Gewürz in den letzten Jahren zu einem festen Bestandteil meiner Küche entwickelt. Der Geschmack passt zu Schwein wie auch zu Geflügel oder Lamm und erinnert immer ein wenig an Urlaub und die Besuche beim Griechen. Doch was genau ist denn eigentlich drin in dieser Gewürzmischung? Gekaufte Gewürzmischungen sind doch sehr unterschiedlich habe ich jetzt festgestellt. Also habe ich mal ein bisschen geforscht. Wenn ihr auch immer wissen wolltet, was drin ist, lest weiter, dann gibt`s auch ein leckeres Rezept für die eigene Gyros Gewürzmischung.
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Die berühmte Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch 🥥 (Tom Kha Gai), so wie ich sie mag. Bestimmt ist die Tom Kha Gai, die thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch eines der bekanntesten Rezepte aus Thailand. Als Europäer muss man sich erst einmal auf die Kombination süß und scharf einstellen, aber dann will man es immer wieder, glaubt mir!
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