Schnelles Zaziki (Tsatsiki) stammt mal wieder aus der griechischen Küche. Ja, die griechische Küche hat es mir aktuell irgendwie angetan. Was ist Zaziki, muss man das erklären? Ich denke, jeder hat schon einmal Zaziki gegessen. Der eine oder andere mag vielleicht keinen Knoblauch, aber den kann man auch weglassen. Lecker und schön gekühlt passt Zaziki wunderbar zu Gegrilltem oder einfach nur zu Baguette. Wenn ihr sehen wollt, wie mein schnelles Zaziki geht, lest weiter!
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Eine meiner Lieblingsvarianten bei Pizza ist die Richtung BBQ mit Hühnchen, süß, scharf und in die Richtung Cajun Style. Genau die habe ich hier einmal umgesetzt in dem Rezept Hähnchen Barbecue Pizza 🍕 mit Joghurtteig. Es gibt diese Richtung bei den Lieferdiensten meistens mit Hühnchen oder aber auch mit Hack.
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Hier zeige ich Euch meine Art Nachtisch zu machen, bei dem man selbst bestimmen kann, wieviel Zucker und Fett das Gericht hat. Mein Heidelbeer-Quark-Joghurt 🍨 mit der i Prep & Cook von Krups ist lecker und auch mit frischen Beeren im Handumdrehen fertig.
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