Rindfleisch mit Brokkoli 🥦wie beim Asiaten ist eines meiner Lieblingsrezepte. Dieses Rezept ist wohl ursprünglich chinesisch, inzwischen aber bei fast allen Asiaten in Abwandlungen zu finden. Die Kombination Rindfleisch und Brokkoli ist sehr harmonisch und mit den roten Zwiebeln ergibt es einen sehr leckeren Geschmack. Ich mache das Rezept hier klassisch im Wok, aber eine Pfanne sollte auch funktionieren. Für den kleinen Kick an Schärfe gebe ich etwas Sambal Oelek dazu, das passt gut.
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Hühnchen mit Cashewnüssen 🥜 wie beim Thailänder (chicken cashewnut): Mein Lieblingsgericht aus Thailand, dieses Mal aber ganz traditionell im Wok.
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Heute mache ich eine Feurige Kürbissupe 🎃 mit Ingwer, Möhren und Kokosmilch 🥥. Dazu nehme ich hier die cook 4 me von Krups. Durch die Kokosmilch bekommt das Rezept ein wenig etwas süd-ost-asiatisches Flair. Ein Hauch von der thailändischer Hühnersuppe Tom Kha Gai liegt in der Luft. Natürlich funktioniert das Rezept auch in einem ganz normalen Topf, dauert nur etwas länger.
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Heute zeige ich Euch mal wieder ein beliebtes asiatisches Gericht, Chicken Teriyaki 🥢im Tefal OptiGrill mit Snacking & Baking, sehr lecker. Das Rezept ist nach meiner Erfahrung beim Chinesen wahrscheinlich eins der meist georderten. Ich glaube, dass fast jeder Deutsche, der beim Chinesen schon einmal gegessen hat, das Gericht Chicken Teriayki bestellt hat. Hier wollte ich einmal zeigen, dass man das Gericht auch sehr gut im OptiGrill machen kann.
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Heute habe ich mal wieder einen asiatischen Klassiker auf den OptiGrill umgesetzt: Hühnchen mit Cashewnüssen (Chicken Cashewnut), wahrscheinlich eines der bekanntesten Gerichte der thailändischen und chinesischen Küche!
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Kürbissuppe mit Ingwer und Bacon 🥓 in der i Prep & Cook + Shred & Slice von Krups ist ein tolles Gericht für die kältere Jahreszeit. Die Kombination von Kürbis mit Bacon ist extrem lecker. Außerdem kombiniere ich hier gleich zwei Geräte, geht doch 😁. Im Ernst, Kürbis ist extrem vielseitig und lässt sich wirklich in ganz vielen Kombinationen verwenden. Wenn ihr den Hokkaidokürbis nehmt, müsst ihr ihn nicht einmal schälen, denn die Schale ist essbar!
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