Eine schnelle sommerliche Tomatensuppe, bei der ich die Tomaten vorher im Ofen anröste, sehr lecker! Tomaten gehören zum Sommer und sind für jeden Koch unentbehrlich. Unzählige Salate, für die man Tomaten verwenden kann aber eben auch Suppen. Ich wollte einmal eine Suppe probieren, die eine etwas rauchigere Basis hat.
Hier zeige ich Euch mein Rezept für Rindfleisch Szechuan Art 🥢wie beim Chinesen in der Tefal Actifry 2 in 1. Natürlich geht das auch im Wok oder in der Pfanne. dann müsst ihr nur selber rühren und aufpassen, dass Euch nichts anbrennt.
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Die berühmte Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch 🥥 (Tom Kha Gai), so wie ich sie mag. Bestimmt ist die Tom Kha Gai, die thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch eines der bekanntesten Rezepte aus Thailand. Als Europäer muss man sich erst einmal auf die Kombination süß und scharf einstellen, aber dann will man es immer wieder, glaubt mir!
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Heute zeige ich Euch mal wieder ein beliebtes asiatisches Gericht, Chicken Teriyaki 🥢im Tefal OptiGrill mit Snacking & Baking, sehr lecker. Das Rezept ist nach meiner Erfahrung beim Chinesen wahrscheinlich eins der meist georderten. Ich glaube, dass fast jeder Deutsche, der beim Chinesen schon einmal gegessen hat, das Gericht Chicken Teriayki bestellt hat. Hier wollte ich einmal zeigen, dass man das Gericht auch sehr gut im OptiGrill machen kann.
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Mac and Cheese 🧀 ist ohne Frage ein absoluter Klassiker in der amerikanischen Küche. Ich finde ja sowieso, Nudeln gehen immer. Die Kombination Nudeln mit Käse ist natürlich nix für die schlanke Linie. Aber manchmal muss es eben soul food sein, wie die Amerikaner so schön sagen, Essen für die Seele. ich habe das Gericht tatsächlich das erste mal in den USA gegessen und war sofort begeistert. Inzwischen gibt es auch Edelvarianten etwa mit Lobster! Mega Lecker! Es gibt vermutlich Millionen Rezepte für Mac and Cheese, hier also meine Version.
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Meine „Kurzversion“ der Thailändische Hühnersuppe 🥣 in der i Prep & Cook hp 6051, aber in der schnellen Variante. Im Gegensatz zum Video habe ich etwas mehr Kokosmilch und etwas weniger Hühnerbrühe im Rezept aufgeführt. Ich habe diese Suppe schon zig mal in Thailand gegessen und tatsächlich, ist sie immer wieder anders, aber immer wieder lecker.
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