Heute mache ich eine Feurige Kürbissupe 🎃 mit Ingwer, Möhren und Kokosmilch 🥥. Dazu nehme ich hier die cook 4 me von Krups. Durch die Kokosmilch bekommt das Rezept ein wenig etwas süd-ost-asiatisches Flair. Ein Hauch von der thailändischer Hühnersuppe Tom Kha Gai liegt in der Luft. Natürlich funktioniert das Rezept auch in einem ganz normalen Topf, dauert nur etwas länger.
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Hier stelle ich Euch meine Knoblauch Garnelen 🍤 in cremiger Alfredosauce mit Linguini vor. Für das Rezept nehme ich immer gerne Linguini. Ihr könnt natürlich auch Spaghetti oder ganz normale Bandnudeln nehmen, aber ich persönlich finde, dass Linguini am besten passen. Wenn es exklusiver (aber auch teurer!) werden soll, nehmt Scampis anstatt der Garnelen.
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Eine schnelle sommerliche Tomatensuppe, bei der ich die Tomaten vorher im Ofen anröste, sehr lecker! Tomaten gehören zum Sommer und sind für jeden Koch unentbehrlich. Unzählige Salate, für die man Tomaten verwenden kann aber eben auch Suppen. Ich wollte einmal eine Suppe probieren, die eine etwas rauchigere Basis hat.
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Hier zeige ich Euch mein Rezept für Rindfleisch Szechuan Art 🥢wie beim Chinesen in der Tefal Actifry 2 in 1. Natürlich geht das auch im Wok oder in der Pfanne. dann müsst ihr nur selber rühren und aufpassen, dass Euch nichts anbrennt.
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Die berühmte Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch 🥥 (Tom Kha Gai), so wie ich sie mag. Bestimmt ist die Tom Kha Gai, die thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch eines der bekanntesten Rezepte aus Thailand. Als Europäer muss man sich erst einmal auf die Kombination süß und scharf einstellen, aber dann will man es immer wieder, glaubt mir!
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Heute zeige ich Euch mal wieder ein beliebtes asiatisches Gericht, Chicken Teriyaki 🥢im Tefal OptiGrill mit Snacking & Baking, sehr lecker. Das Rezept ist nach meiner Erfahrung beim Chinesen wahrscheinlich eins der meist georderten. Ich glaube, dass fast jeder Deutsche, der beim Chinesen schon einmal gegessen hat, das Gericht Chicken Teriayki bestellt hat. Hier wollte ich einmal zeigen, dass man das Gericht auch sehr gut im OptiGrill machen kann.
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