Wenn die Temperaturen steigen und der Appetit auf schwere Gerichte verschwindet, kommt dieser Wassermelonen🍉Feta Salat genau richtig. Die süße, saftige Wassermelone trifft auf würzigen Feta, dazu knackige Gurke, frische Minze und ein Spritzer Limette. Mehr Sommer passt kaum in eine Schüssel.
Ihr kennt Rosenkohl auch nur gekocht mit Butter und Semmelbrösel von früher? Ja, ich auch, aber es geht auch leckerer. Wenn Ihr bisher auch keine so großen Fans von Rosenkohl wart, dann schaut euch mein Rezept Herzhafter Rosenkohlauflauf mit Bacon 🥓 unbedingt an. Wenn Ihr wissen wollt wie der geht, dann lest weiter!
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Hühnchen mit Cashewnüssen 🥜 wie beim Thailänder (chicken cashewnut): Mein Lieblingsgericht aus Thailand, dieses Mal aber ganz traditionell im Wok.
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Hier gibt`s einen nahrhaften und frisch-herzhaften Rucola-Tomaten-Salat 🥗 mit Hähnchen und Honig-Balsamico-Dressing. Der Salat eignet sich sowohl als Vorspeise für mediterrane Gerichte, aber auch als kleine Hauptgericht.
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Heute habe ich mal wieder einen asiatischen Klassiker auf den OptiGrill umgesetzt: Hühnchen mit Cashewnüssen (Chicken Cashewnut), wahrscheinlich eines der bekanntesten Gerichte der thailändischen und chinesischen Küche!
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