Hier zeige ich Euch Süß Scharfe Grill-Zucchini 🥒, mal etwas andere Zucchini, leckere Beilage zum Grillen! Die lassen sich auch schon am Tag vorher zubereiten und ziehen dann richtig durch. Die Zucchini passen zu allen Fleischsorten. Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen! Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.
Tefal OptiGrill+ GC712D | intelligenter Kontaktgrill | 6 Grillprogramme | passt Temperatur + Grillzyklus ans Grillgut an | antihaftbeschichtete Platten, 30 cm x 20 cm, Schwarz / Edelstahl
Zutaten:
1,3kg Zucchini
70g Olivenöl
50g (2,5 EL) BBQ Rub
15g (1EL) Knoblauchgranulat
50g süße Chillisauce
50g BBQ Sauce, süß-scharf
1Tl geräuchertes Paprikapulver
30g (2 EL) Salz
Zubereitung:
1. Alle Zutaten außer den Zucchini in einem großen verschließbaren Behälter, der groß genug für alle Zuchini ist, zu einer Sauce mischen
2. Zucchini in maximal halb-finger dicke Scheiben schneiden
3. Außenseiten mit der Gabel mehrmals einstechen
4. Zucchini in den Behälter mit der Sauce geben und gut durchschütteln
5. 2 – 3 Mal wiederholen und die Zucchini vor dem Grillen mindesten 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
6. Grillen, bis sie noch bissfest sind