Pasta mit Hühnchen in cremiger Sauce mit der i Prep & Cook

Pasta mit Hühnchen in cremiger Sauce mit der i Prep & Cook von Krups

Hier mache ich für Euch ein wundervolles One – Pot Gericht, das jeder mag. Nudeln mit Hühnchen, Champignons und Erbsen in einer cremigen Sauce. Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen!

Schaut Euch das Video  an oder ladet das Rezept gleich herunter.

Zutaten:
500g Hühnerbrust in mundgerechten Stücken
250g Penne oder andere kurze Nudeln
250g braune Champignons in Scheiben
100g Erbsen, tiefgekühlt
1 Große Gemüsezwiebel (ca 100g), gepellt, geviertelt
500ml Geflügelbrühe
250ml Sahne
200ml Creme fraiche
1EL Kräuter der Provence Pfeffer Salz Etwas Olivenöl zum Anbraten

Zubereitung:
1. Ultrablade einsetzen
2. 2 x Stufe 13/5 Sekunden Zwiebel klein schneiden, zwischendurch herunterschieben
3. Ultrablade herausnehmen und den Rühreinsatz einsetzen
4. Hühnchenbrust und Olivenöl zu den Zwiebeln in den Topf geben
5. Stufe 3/100 Grad/10 Minuten alles anbraten
6. Nudeln, Hühnerbrühe, Champignons, Erbsen, Sahne, creme fraiche, Kräuter der Provence dazugeben, kräftig pfeffern, ggf. vorsichtig salzen
7. Stufe 5/100 Grad/15 Minuten (Je nach Packungsanweisung der Nudeln) kochen. Nach 5 Minuten kurz den Topf öffnen und mit der Hand nachrühren, dann wieder schließen und zuende kochen
8. Je nach gewünschter Konsistenz evtl. noch mit ein bisschen Wasser und Maisstärke oder hellem Soßenbinder andicken und dann nochmals Stufe 5/60 Grad/5 Minuten rühren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
9. Mit Parmesan bestreut servieren

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