Mozzarella Parmesan 🧀 Hühnchen überbacken in 🍅 Tomatensauce (sorry für die Tomatensause im Videointro!😂), ein schnelles Rezept im OptiGrill mit der Backschale. Etwas inspiriert von Chicken Parmesan, das italo-amerikanische Rezept. Das ganze funktioniert natürlich auch in einer Pfanne, die ofenfest ist oder mit zusätzlicher Auflaufform.
Tefal OptiGrill+ GC712D | intelligenter Kontaktgrill | 6 Grillprogramme | passt Temperatur + Grillzyklus ans Grillgut an | antihaftbeschichtete Platten, 30 cm x 20 cm, Schwarz / Edelstahl
Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen! Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.
| Zutaten: 2 Hühnerbrüste, flach halbiert 2 EL Olivenöl 1 TL Italienische Kräuter 1 TL Knoblauch Pulver 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 250 ml Tomatensauce 1 TL Chiliflocken 200 g geriebener Parmesan 200 g geriebener Mozzarella 1 TL gehacktes Basilikum ½ TL Pfeffer Zubereitung: 1. In einer flachen Schüssel die halbierten Hühnerrüste mit dem Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, den italienischen Gewürzen und den Chiliflakes marinieren 2. OptiGrill auf manuell höchst Stufe (rot) vorheizen 3. Hühnerbrüste mit Marinade in die Backschale geben und kurz von beiden Seiten 2 – 3 Minuten anbraten, bis sie Farben angenommen haben. 4. Tomatensauce über die angebratenen Hühnerbrüste verteilen 5. Alle 4 Hühnerbrustteile mit Mozzarella und Parmesan bestreuen 6. In der geschlossenen Backschale überbacken, bis der Käse zerlaufen ist und Farbe angenommen hat. 7. Dazu passen Reis oder Spaghetti |
Tefal OptiGrill+ GC712D | intelligenter Kontaktgrill | 6 Grillprogramme | passt Temperatur + Grillzyklus ans Grillgut an | antihaftbeschichtete Platten, 30 cm x 20 cm, Schwarz / Edelstahl