Eier Schinken Käse Muffins im Airfryer ist ein schnelles Frühstücksrezept für den Airfryer / die Heißluftfritteuse. Alle Zutaten habt ihr wahrscheinlich zuhause und es ist mal etwas anderes als immer nur Spiegeleier mit Schinken. Schnell geht es auch und jeder kann es!
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Ihr braucht nur 5 Zutaten
Neben etwas Öl um die Förmchen auszupinseln braucht Ihr nur noch Eier, Toast, Bresaola und Gratinkäse. Das ist schon alles. Wahrscheinlich habt ihr das schon alles zuhause. Anstatt Bresaola geht auch normaler dünner Schinken oder Putenbrust.
Zunächst die Toastscheiben ausstechen
Ich beginne damit, die Toastscheiben auszustechen. Dazu nehme ich feuerfeste Auflaufförmchen, mit denen ich den Toast aussteche. Die runden Scheiben passen dann genau in die Form.
Förmchen mit Öl auspinseln und auslegen
Damit die Eier Muffins später gut aus der Form gehen, pinsele oder besprühe ich die Förmchen gut mit Öl. Nun drücke ich die Toastscheiben auf den Boden der Form, damit wir sie füllen können.
Jetzt können wir die Förmchen füllen
Jetzt können wir die Förmchen füllen. Zunächst gebe ich auf den Toast ein wenig Gratinkäse. Darüber kommen drei Scheiben Bresaola. Dann gebe ich die Eier darüber. Zum Schluss kommt nochmals etwas Gratinkäse, fertig.
Airfryer / 180 Grad / 10-15 Minuten
Ihr wollt eure Eier noch etwas flüssig haben, oder? Dann wählt jetzt Airfry (Heißluft) bei 180 Grad. Möchtet ihr sie eher fest? Dann wählt jetzt Airfry (Heißluft) bei 180 Grad. Die Garzeit beträgt 10 bis 15 Minuten. Nach 10 Minuten solltet ihr mal reinschauen und mit einem Holzstäbchen testen, wie weit die Eier sind.
Die Ninja Foodi Multikocher und Grill
Ich habe hier den Ninja Foodi Max Pro verwendet, den ich gerade neu habe. Ein Unboxing zum Ninja Foodi Max Pro findet ihr hier. E sgeht aber jede andere Heißluftfritteuse auch. Wenn euch diese Geräte interessieren, dann schaut euch gerne auch mein Unboxing zum Ninja Foodi Multikocher 9 in 1 an oder auch zum Ninja Foodi Grill,
Eier Schinken Käse Muffins im Airfryer
Kochutensilien
- Airfryer Ninja Foodi oder beliebige andere Heißluftfritteuse
Zutaten
- 4 Scheiben Toast
- 4 große Eier
- 100 g Gratinkäse
- 12 Scheiben Bresaola oder Putenbrust
- 1 EL Pflanzenöl
Anleitungen
- Mit einer feuerfesten kleine runden Auflaufform aus den Toast 4 Scheiben ausstechen.
- Feuerfeste Förmchen mit dem Pflanzenöl auspinseln und die Toastscheiben auf den Boden der Förmchen drücken.
- Nun etwas Gratinkäse, dann jeweils 3 Scheiben Bresaolao, 1 Ei und wieder etwas Gratinkäse in jedes Förmchen geben.
- Airfryer auf 180 Grad / 15 Minuten vorheizen. Die Eier Käse Schinken Muffins backen, bis die Eier die gewünschte Konsistenz haben. Nach 10 Minuten mit einem Holzstäbchen testen, wie weit die Eier sind.
Video
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