Rindfleisch mit Brokkoli 🥦wie beim Asiaten ist eines meiner Lieblingsrezepte. Dieses Rezept ist wohl ursprünglich chinesisch, inzwischen aber bei fast allen Asiaten in Abwandlungen zu finden. Die Kombination Rindfleisch und Brokkoli ist sehr harmonisch und mit den roten Zwiebeln ergibt es einen sehr leckeren Geschmack. Ich mache das Rezept hier klassisch im Wok, aber eine Pfanne sollte auch funktionieren. Für den kleinen Kick an Schärfe gebe ich etwas Sambal Oelek dazu, das passt gut.
Hähnchenroulade im Baconmantel 🥓mit Chili-Frischkäse-Füllung im OptiGrill ist ein extrem leckeres Gericht! Hühnchen, Bacon, Chili und das Ganze noch mit Frischkäse, mega lecker! Dazu zeige ich Euch den Meater, eine kabeloses Thermostat fürs Grillen.
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Der Teriyaki Lachs im Ninja Foodi Grill ist ein super schnelles Rezept, das ihr in wenigen Minuten selbst machen könnt. Wer mag, nimmt noch ein wenig Reis dazu und etwas asiatisches Gemüse, fertig! Der Lachs lässt sich auch in einer Pfanne zubereiten und natürlich auf dem eigenen Grill. Ein Thermometer ist allerdings wirklich sinnvoll.
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Heute gibt`s Mexikanische Enchiladas überbacken 🧀 mit Hackfleisch-Füllung. Ich liebe die mexikanische Küche, vor allem die scharfen Gericht mit Tortillas, Tacos und viel Käse. Die Gerichte sind lecker und immer preiswert. Mit etwas Geschick kann man die auch als Amateur zubereiten.
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Das Rezept Egg McMuffins 🍔 im Ninja Foodi Grill ist der Nachbau des Egg McMuffins von McDonald`s, den ich unterwegs immer ganz gerne esse. Tatsächlich kann man den aber auch ganz leicht zuhause selber zubereiten. Man braucht dafür auch nicht unbedingt den Ninja Foodi Grill. Das geht auch mit jeder anderen Heißluftfriteuse oder einfach mit der Pfanne.
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Eine meiner Lieblingsvarianten bei Pizza ist die Richtung BBQ mit Hühnchen, süß, scharf und in die Richtung Cajun Style. Genau die habe ich hier einmal umgesetzt in dem Rezept Hähnchen Barbecue Pizza 🍕 mit Joghurtteig. Es gibt diese Richtung bei den Lieferdiensten meistens mit Hühnchen oder aber auch mit Hack.
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