Mac and Cheese 🧀 ist ohne Frage ein absoluter Klassiker in der amerikanischen Küche. Ich finde ja sowieso, Nudeln gehen immer. Die Kombination Nudeln mit Käse ist natürlich nix für die schlanke Linie. Aber manchmal muss es eben soul food sein, wie die Amerikaner so schön sagen, Essen für die Seele. ich habe das Gericht tatsächlich das erste mal in den USA gegessen und war sofort begeistert. Inzwischen gibt es auch Edelvarianten etwa mit Lobster! Mega Lecker! Es gibt vermutlich Millionen Rezepte für Mac and Cheese, hier also meine Version.
