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spinatgorgonzolaspirelli
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Nudeln mit Spinat-Gorgonzola-Sauce im Ninja Foodi Max

Vorbereitungszeit30 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 50 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutschland, Italien
Keyword: Farfalle, Fusilli, Gemüsebrühe, Gorgonzola, Muskat, Nudeln, Parmesan, Pfeffer, Sahne, Salz, Spinat, Spirelli

Kochutensilien

  • Ninja Foodi Max oder einfacher Kochtopf

Zutaten

  • 500 g Spinat
  • 3 kl Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 300 g Fusilli oder andere kurze Nudeln
  • 500 ml Sahne
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Muskat
  • 200 g Gorgonzola
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL geriebener Parmesan

Anleitungen

  • Zwiebeln pellen und würfeln, Knoblauch pellen und hacken. Spinat waschen und gut abtropfen lassen.
  • Ninja Foodi Max auf Sear Sauté/High stellen, Olivenöl erhitzen, Zwiebeln kurz anbraten, Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten.
  • Sahne und Gorgonzola zugeben, kurz aufkochen, Spinat zugeben, mischen.
  • Nudeln oben aufschütten, nicht mischen! Hühnerbrühe angießen, Deckel schließen.
  • Ninja Foodi Max aus- und wieder anschalten. Schieberegler auf Pressure ganz nach links schieben und Pressure/High/5 Minuten stellen, anschalten. Ventil auf "Seal" stellen.
  • Nachdem der Ninja Foodi Max meldet, dass er fertig ist, abdampfen und den Deckel noch 5 Minuten geschlossen halten. Erst danach Deckel öffnen, die Nudeln einmal umrühren und den Deckel wieder schließen, nochmals 5 Minuten warten. Danach könnt ihr eure Gorgonzola-Spinat-Nudeln genießen. Zum Servieren nach Geschmack noch etwas Parmesan darüberstreuen.

Notizen

Dieses leckere Rezept und noch viele mehr findet Ihr auf kochmalschnell.com.
Alle Küchengeräte von mir findet ihr auf KÜCHENKRAM.