ALDI Hackfleisch Gemüse Suppe
Servings: 4 Personen
Cost: unter 3 €/Person
Kochutensilien
- großer Topf
Zutaten
- 800 g ALDI Pfannengemüse Mediterran
- 400 g ALDI Bio-Rinderhack
- 150 g ALDI Chilifrischkäse
- 200 ml ALDI Sahne
- 180 ml ALDI Crème fraîche mit Kräutern
- 750 ml Fleischbrühe
- 1/2 Tl Salz
- 1/2 Tl Pfeffer
- 1 Gemüsezwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 100 ml saure Sahne zum Garnieren
Anleitungen
- Zwiebel pellen, in Spalten schneiden, Knoblauch pellen hacken.
- Olivenöl in Topf erhitzen, Bio-Rinderhackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln zugeben, weiter 5 Minuten mitbraten, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chilflocken zugeben, mischen.
- Pfannengemüse , Crème fraîche, Chilifrischkäse und Sahne zugeben, gut mischen und weitere 5 Minuten braten.
- Rinderbrühe angießen, damit die Suppe die gewünschte Dicke bekommt, nochmals 5 Minuten köcheln. Zum Servieren einen Klecks saure Sahne in die Mitte geben und mit ein wenig Paprika bestäuben.
Notizen
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Alle Küchengeräte von mir findet ihr auf KÜCHENKRAM.