Überbackene 🧀 Tortellini im OptiGrill mit Snacking & Baking von Tefal
Heute zeige ich Euch mal wieder ein leckeres und einfaches Rezept mit dem OptiGrill und der Snacking & Baking Form (Backschale). Ja, der Italiener macht die Tortellini (wahrscheinlich?) selber, aber für den Feierabend gehen auch mal gekaufte. 😁
Zutaten
- 75 g Zwiebel gepellt und in kleine Würfel geschnitten
- 125 g geräucherte Schinkenwürfel
- 2 EL Olivenöl evtl.
- 150 g Crème fraîche
- 100 g geriebenen Parmesan
- 1 EL Stärke
- 400 g stückige Tomaten
- 125 g Kirschtomaten in Viertel
- 100 g Erbsen tiefgekühlt
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Pizzagewürz
- 1 TL Paprika Edelsüß
- 1 TL Papria Rosenscharf
- 500 g fertige Tortellini mit Fleischfüllung Kühlregal
- 100 g geriebenen Emmentaler
Anleitungen
- Untere Pfanne entfernen und den Snacking & Baking Einsatz einsetzen.
- Zwiebel mit den Schinkenwürfel und dem Olivenöl in den Snacking & Baking Einsatz geben, Temperatur manuell auf höchste Stufe, 10 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln beginnen Farbe anzunehmen.
- In einer Schüssel Creme fraiche mit Pfeffer, Salz, Pizzagewürz, Paprika edelsüß und rosenscharf mit dem Parmesan und der Stärke verrühren.
- Tomaten, Kirschtomaten, Erbsen ebenfalls in die Schüssel geben und gut verrühren.
- Tortellini in die Snacking & Baking Form geben, die Creme fraiche Masse dazugeben und alles in der Form mischen.
- Masse mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen.
- Deckel schließen, manueller Modus, höchste Temperaturstufe, 10 – 15 Minuten überbacken
- Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen
Notizen
Dieses leckere Rezept und noch viele mehr findet Ihr auf kochmalschnell.com
Alle Küchengeräte von mir findet ihr auf KÜCHENKRAM.