Turbo Chili con Carne🌶️ mit Rinderhack

Vorbereitungszeit30

Zubereitungszeit30

Gesamtzeit1

Gericht: Hauptgericht

Küche: Amerikanisch, Mexikanisch

Keyword: Chili, chili con carne, crème fraîche, frühlingszwiebel, Kaffee, Kidneybohnen, Knoblauch, Maisstärke, One Pot Gericht, paprika, Rinderhackfleisch, Tomaten, Tomatenmark, Zimt, Zwiebeln

Kochutensilien

1 große Pfanne

Zutaten

4 EL Olivenöl zum Anbraten
1 Gemüsezwiebel
3 Knoblauchzehe
1 Chilischote
500 g Rinderhack
2 rote Paprika
2 EL Chili con Carne Gewürz
1/2 TL Zimt
1/2 TL brauner Zucker
600 ml stückige Tomaten mit Fruchtfleisch
1 Dose a 400 ml Chili-Kidneybohnen
1 g Dose Mais a 280 g
125 ml starker schwarzer Kaffee
200 g Crème fraîche
1 Bund Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Anleitungen

Zwiebel pellen, in Würfel schneiden, Knoblauch pellen und hacken, Paprika entkernen und in Würfel schneiden, Chili evtl entkernen, hacken, Frühlingszwiebel in Röllchen hacken.
Olivenöl erhitzen, Zwiebel anbraten, Knoblauch und Paprika zugeben, weiter anbraten, Chili und Rinderhack zugeben, anbraten, bis das Hack krümelig ist. Tomatenmark in die MItte geben, kurz braten, mischen.
Chili con Carne Gewürz, Zimt und Zucker zugeben, untermischen.
Tomaten, Kidneybohnen, Mais, Kaffee und Crème fraîche zugeben, alles gut 10 Minuten köcheln lassen.
Mit einem Klecks crème fraîche und gehackten Frühlingszwiebeln garniert servieren.

Notizen

Dieses und viele weitere leckere Rezepte findet Ihr auf kochmalschnell.com

Alle Küchengeräte von mir findet ihr auf KÜCHENKRAM.